Degustazione di antipasti, secondo la stagionalitá

Misto di salumi e formaggi.

Melanzane fritte ripiene con uova e cacioricotta di capra, con pomodoro cotto.

Ammaccata fritta con fazzoletto di pomodoro rosso su fonduta di formaggi e origano di montagna

Ammaccata fritta su fonduta di formaggi e Tartufo nero del Cilento

Degustazione di verdure in base alle disponibilità

Polpette di pane con caprino e salsa al pomodoro.

•Polpetta di Pane e cacioricotta di capra
•Polpetta di Patate e formaggio
•Polpetta di Melanzane

Crocché di Patate con formaggio e prezzemolo.

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