La Strazzata
Strazzata con le verdure
€ 12.00
Bietole, cicoria, scarola, capperi e olive
Olio EVO: Carpellese, Monocultivar Madonna dell'Olivo
Strazzata del contadino
€ 12.00
Farcita con fior di latte, petali di pancetta Tomeo e olive.
Olio EVO: Itran's, Monocultivar Madonna dell'Olivo.
Strazzata Mortadella di Cinghiale
€ 12.00
Fior di latte, Mortadella di cinghiale e pistacchio di Bronte
Olio EVO: Salella, Tenuta la Selva
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