Classiche Italiane
Margherita
€ 6.50
Pomodoro cotto, basilico e fior di latte
Olio Evo Core 'Ngrato Madonna degli ulivi
L'Ammaccata della Bufala
€ 10.00
Pomodoro cotto nel forno a legna, mozzarella di bufala di Paestum e basilico
Olio EVO Carpellese, Monocultivar Madonna dell’Olivo
L’Ammaccata Intramontabile
€ 14.00
Fior di latte, tonno bianco e cipolle in agrodolce
L'Ammaccata del Capriccio
€ 14.50
Pomodoro cotto alla Cilentana, salsiccia dolce, carciofini bianchi sott'olio, olive Salella slow food
Olio EVO Alterego, I Marsicani
L’Ammaccata Marinara Verace
€ 14.00
Pomodoro cotto alla cilentana, origano di montagna, alici di
Menaica dopo cottura, olive Ammaccate del Cilento, capperi
Olio EVO Alterego Marsicani
L’Ammaccata Piccante di Controne
€ 10.00
Fior di latte, pomodoro cotto alla cilentana, salsiccia piccante
stagionata di Gioi al peperoncino piccante di Controne di Michele
Ferrante e basilico
Olio EVO Idra, Fattoria Ambrosio
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