Angioletti di pasta pizza fritta guarniti con fonduta di parmigiano, guanciale croccante e spolverata di pecorino

La Nostra Selezione di Salumi e Formaggi:
Prosciutto Crudo Culatello Stagionato di Modena, Cotto alle Erbe, Mortadella I.G.P di Bologna, Casizolu Sardo, Provola Sarda Affumicata.
Focaccia Olio Evo e Sale.

Patata fritta sottile tagliata a mano e fritta

Prosciutto crudo Culatello, Burrata e Pomodorino cherry.

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