VINI ROSSI

Il suo colore è di un rubino profondo. Presenta profumi a larghissimo spettro aromatico in cui si fondono deliziose note di vaniglia, piccoli frutti rossi, strati di confettura e prime complessità di spezie dolci. Al palato appare di completa aristocratica rotondità e morbidezza, assai elegante nei sapori e di particolare godibilità e persistenza gustativa. UVAGGIO: 100% MERLOT RICONOSCIMENTI 3 Bicchieri, Vini d’Italia 2019 – Gambero Rosso • 98/100 Punti, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2019 – Luca Maroni • 5 Grappoli, Bibenda 2019 – Fondazione Italiana Sommelier • Super 3 Stelle – 96/100 Punti, Guida Oro I Vini di Veronelli 2019 • 3 Stelle – 95/100 Punti Doctor Wine • 4 Viti, Guida Vitae 2019 • 4 Bottiglie, L’Espresso 2019 • WineHunter Award Rosso 2019 • 92/100 Punti, James Suckling 2019 • 95+/100 Punti, Robert Parker Wine Advocate

Il suo colore è di un rubino profondo. Presenta profumi a larghissimo spettro aromatico in cui si fondono deliziose note di vaniglia, piccoli frutti rossi, strati di confettura e prime complessità di spezie dolci. Al palato appare di completa aristocratica rotondità e morbidezza, assai elegante nei sapori e di particolare godibilità e persistenza gustativa. UVAGGIO: 100% MERLOT RICONOSCIMENTI 3 Bicchieri, Vini d’Italia 2019 – Gambero Rosso • 98/100 Punti, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2019 – Luca Maroni • 5 Grappoli, Bibenda 2019 – Fondazione Italiana Sommelier • Super 3 Stelle – 96/100 Punti, Guida Oro I Vini di Veronelli 2019 • 3 Stelle – 95/100 Punti Doctor Wine • 4 Viti, Guida Vitae 2019 • 4 Bottiglie, L’Espresso 2019 • WineHunter Award Rosso 2019 • 92/100 Punti, James Suckling 2019 • 95+/100 Punti, Robert Parker Wine Advocate

Il colore è concentrato, intenso. Al naso si presenta con note di frutta matura, sentori speziati. Notevole l’impatto gustativo. Il vino è caldo, ricco e avvolgente. Il finale è dolce e molto persistente. UVAGGIO: 100% SYRAH

Al colore si presenta rosso intenso, con riflessi violacei; all’olfatto emergono note di frutto rosso e di spezie dolci che si fondono in un perfetto equilibrio con le note vanigliate del legno. Il gusto è rotondo, armonico, piacevole con finale di buona persistenza e con tannino dolce. UVAGGIO: 100% MERLOT

Al colore si presenta rosso intenso, con riflessi violacei; all’olfatto emergono note di frutto rosso e di spezie dolci che si fondono in un perfetto equilibrio con le note vanigliate del legno. Il gusto è rotondo, armonico, piacevole con finale di buona persistenza e con tannino dolce. UVAGGIO: 100% MERLOT

Rosso di grande eleganza e spessore, che si distingue per la sua tipicità e dolcezza, rappresenta il frutto dell’esperienza, degli studi e delle conoscenze maturate nel corso dei decenni in Falesco attorno alle varietà Merlot e Sangiovese. UVAGGIO: 50%MERLOT, 50% SANGIOVESE

colore rosso rubino vivo. Il ventaglio di sensazioni olfattive denota una certa complessità, caratterizzata da note floreali e fruttate, impreziosite da cenni speziati derivanti dall'affinamento. L'assaggio è vellutato, di medio corpo, con un sorso avvolto da una sottile trama tannica ed una decisa componente acida che allunga la persistenza finale.
UVAGGIO: 100% CESANESE
13,5% vol

Rosso di grande eleganza e spessore, che si distingue per la sua tipicità e dolcezza, rappresenta il frutto dell’esperienza, degli studi e delle conoscenze maturate nel corso dei decenni in Falesco attorno alle varietà Merlot e Sangiovese. UVAGGIO: 50%MERLOT, 50% SANGIOVESE

Profondo nel colore, ha un profumo complesso e caldo con impressioni di more mature al quale segue un gusto avvolgente e speziato con tannini decisi ma aggraziati. UVAGGIO: 70%CABERNET SAUVIGNON, 30% CABERNET FRANC

Al colore si presenta con un bel rosso rubino intenso con riflessi brillanti. L’olfatto si caratterizza per le note di frutta rossa, che dalla mora arriva fino alla prugna matura, l’invecchiamento in legno contribuisce ad arricchire il vino in termini di equilibrio ed eleganza. Al gusto il vino è deciso, intenso, ricco con tannini evidenti ma non duri, il finale è lungo e persistente. UVAGGIO: 100% SAGRANTINO

Rosso rubino concentrato e luminoso. Al naso offre sentori di prugna selvatica appassita e ciliegia disidratata. Ha note terrose, sottobosco di fresco ginepro, fiori secchi e muschio bianco. In bocca rivela un potenziale evolutivo grazie a tannini eleganti, setosi e gustosi. Pulito, profondo e sapido con finale lunghissimo. Inconfondibile ed ineguagliabile per tono e sincerità. UVAGGIO: 100% SANGIOVESE GROSSO

Il Rosso di Montalcino 2024 Le Macioche si presenta con un colore rosso rubino brillante, attraversato da riflessi violacei che ne esprimono freschezza e vitalità. Al naso sprigiona la tipicità del Sangiovese con aromi immediati di ciliegia marasca, lampone e ribes, intrecciati a delicate note floreali di violetta e rosa. Emergono poi accenni balsamici ed erbe mediterranee, con cenni di sottobosco e una sottile speziatura che richiama il pepe bianco. In bocca è succoso, dinamico e vibrante: la freschezza sostiene il sorso, mentre il tannino, giovane ma già ben levigato, accompagna un corpo medio che mantiene sempre eleganza e agilità. Il finale è persistente, con ritorni di frutti rossi croccanti, agrumi e una lieve sfumatura minerale che lascia la bocca pulita e invita al riassaggio. Nato per essere apprezzato nella sua espressione immediata.
UVAGGIO: SANGIOVESE GROSSO VOL:13,5%

I Il color rosso rubino brillante introduce il bouquet floreale di iris e violetta a cui si aggiunge quello di frutti di bosco a bacca rossa con accenni di erbe aromatiche. Al palato si esprime fresco e generoso, con i tannini a grana finissima a rincorrere le note sapide e il frutto rosso croccante con note di sottobosco a prolungarne il finale aromatico.
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE 14%vol

Rosso rubino intenso, con orlature appena granate. Intenso, fine ed elegante, con note di mandorla, caffè tostati e delicati sentori speziati. Pieno, asciutto, austero, strutturato e armonico, elegante con grande morbidezza nel finale. Particolarmente adatto ad accompagnare carni di vitello e di manzo, sia arrosto che brasate, e formaggi stagionati.
UVAGGIO: SANGIOVESE VOL 13,5%

colore rosso rubino brillante con riflessi porpora. Il naso è caratterizzato da note fruttate che ricordano il mirtillo, il ribes e la prugna. La speziatura rimanda all’anice stellato, al pepe nero. Sul finale le note terziarie ci ricordano il chicco di caffè tostato. In bocca la trama tannica è molto fitta, il corpo generoso. Sul finale è dominato dal frutto maturo ed è sostenuto da una vena acida molto viva.
UVAGGIO: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese VOL:13,5

Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso offre evidenti note di frutti rossi: ciliegia e visciola all’esordio, cui fanno seguito intense note di erbe aromatiche e spezie, tra cui spiccano salvia, cardamomo e pepe rosa. Sul finale olfattivo il cioccolato fondente si affianca a ricordi di liquirizia. In bocca esordisce con il suo corpo generoso, voluminoso e fresco nel contempo. La tessitura tannica è fitta e priva di asperità. Notevole la rispondenza gusto-olfattiva e molto lunga la persistenza aromatica intensa.

Si mostra di color rosso rubino brillante. Al naso è ricco di frutti neri quali mirtilli
e more, accompagnati da una leggera nota balsamica e di pan brioché. Al palato è morbido
supportato da una bella freschezza, con tannini avvolgenti e un lungo retrogusto fruttato

presenta un bel colore rosso rubino brillante. Il bouquet è rappresentato da intense note fruttate di ciliegia, prugna e fragolina di bosco. Il tempo fa emergere anche delicate note agrumate che si accompagnano a sentori speziati. Al palato è vivace e fresco. Tannini presenti. Caratterizzato da una calda morbidezza. Armonico e persistente.
Abbinamento: Carni in umido come coniglio o pollo, ma ottimo anche con dei formaggi di media stagionatura.
UVAGGIO: Sangiovese; Cabernet Sauvignon VOL13,5%

Rosso rubino intenso, offre un bouquet invitante di frutti di rovo e melograno, arricchito da note di pepe bianco, spezie dolci, erbe officinali e un tocco balsamico. Al palato è succoso e dinamico, con tannini vibranti e una sapidità che scandisce la progressione gustativa di una materia succosa, dolce ma mai molle, arricchita sul finale da una spolverata di vaniglia, ginepro e liquirizia.
UVAGGIO: SANGIOVESE, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRHA VOL:13,5%

incarna perfettamente l’essenza di un’annata tipicamente bolgherese, caratterizzata da periodi soleggiati e asciutti, che hanno dato origine a un vino ricco e concentrato, ma al contempo espressivo e generoso. Al naso, emergono tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche e bacche di cipresso, arricchiti da classici profumi di ribes nero e frutti scuri. Al palato, la fitta trama tannica riempie la bocca con precisione e finezza, mentre il finale è persistente e vibrante, regalando una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza.
UVAGGIO: 53%CABERNET SAUVIGNON, 25% MERLOT, 15% CABERNET FRANC, 7%PETIT VERDOT VOL:15%

Di colore rosso rubino intenso, vivace e luminoso, che può tendere al granato con l'invecchiamento. Al naso si percepiscono frutti di bosco (lamponi, fragole), cui seguono eleganti sfumature floreali tipiche del Sangiovese. Vino di medio corpo, con tannini giovani e dinamici. Acidità brillante e facilità di beva.
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE VOL: 13,5%

Proviene dal cru di Castelletto dalle viti più giovani del vigneto La Villa. Viene affinato in botti li Rovere di Slavonia per accontentare i palati più “classici”. Fine ed elegante dal colore rosso granato e dal profumo floreale e balsamico. In bocca il tannino è gentile ed equilibrato. Ottimo con secondi di carne, selvaggina e formaggi
UVAGGIO 100% Nebbiolo

Questo Barbaresco si presenta con un colore granato con riflessi rubino. Ampio bouquet con sentori intensi e persistenti di ribes, lampone e mirtillo. In bocca è caldo, intenso e avvolgente con tannini rotondi e morbidi.
UVAGGIO: 100%Nebbiolo VOL: 14,5%

limpido, rosso rubino abbastanza intenso con riflessi granati. Il profumo abbastanza intenso, complesso e fine. Balsamico e speziato il profumo nel suo ingresso, si amplia successivamente in note fruttate mature di confettura di lampone e ribes, molto fine la spezia dell'affinamento in legno ben amalgamata nel contesto da risultare quasi impercettibile. Il fiore balsamico della viola si percepisce distintamente nel sottofondo speziato ed etereo. Secco, caldo, fresco e abbastanza morbido. Il tannino vellutato e sabbioso fa il suo ingresso, circonda senza mai risultare invadente il sentore balsamico e fruttato al centro della lingua. Molto interessante la vaniglia ed il rovere che in bocca spiccano molto di più che al naso. Si intrecciano in una sensazione minerale persistente. Il corpo è robusto ma equilibrato dal tannino. Risulta abbastanza intenso e molto persistente.

UVAGGIO: 100%Nebbiolo VOL: 14%

Limpido, rosso rubino molto intenso con riflessi color porpora. Profumo molto intenso e complesso. Fine soprattutto di spezie come il pepe, la vaniglia che si uniscono ad un erbaceo che rende il profumo “sapido” e dolce allo stesso tempo. Molto fine il fruttato di more e di confettura che si apre subito dopo. La cannella ed il chiodo di garofano fanno da contorno al profumo etereo e ampio. Secco, caldo e morbido. Si apre in bocca con lo speziato ma subito avvolto da un frutto maturo di mora e mirtillo, elegante e ampio. L’acidità si unisce da subito a questo insieme donando vitalità. Il gusto evolve poi nella consistenza delle bacche di rosa unito ad un tannino finissimo e setoso che permane nel palato assieme ad un frutto che sembra ringiovanire in una mora fresca. La vaniglia ed il sentore di rovere completa il quadro gustativo. Nel complesso risulta abbastanza sapido, di corporatura robusta ma ben equilibrata. Fine, intenso, armonico e persistente
UVAGGIO 100%Barbera VOL 13%

Color rosso porpora con sfumature intense, profumo caratteristico, pieno, intenso di fiori con venature e frutti. Sapore ricco ed avvolgente con tannino piacevoli.
UVAGGIO: 100% DOLCETTO VOL: 14,5%

vino frizzante, di colore rosso rubino, profumo fruttato caratteristico, gusto sapido e vinoso.
Accostamenti e servizio: gioviale e fresco, si accompagna bene con tutti i piatti.
UVAGGIO 100% Lambrusco VOL 11%

Rosso rubino profondo con riflessi granati, segno di maturità e concentrazione. Ampio e raffinato. Sentori di ciliegia sotto spirito, confettura di prugna e viola si fondono con spezie dolci, tabacco biondo, legni aromatici e un tocco balsamico. Il profilo è elegante e stratificato. Entra morbido e pieno, con tannini setosi e ben levigati. La freschezza accompagna la struttura, dando slancio a un finale lungo, equilibrato e persistente. Il ritorno alla DOP è un gesto consapevole: una scelta di coerenza con la storia, un ritorno alle origini, alla selezione delle migliori uve di Negroamaro e a un’idea più profonda di appartenenza.
UVAGGIO: 100% NEGRAMARO VOL:14,5%

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Vivace e compatto nel calice. Ricco e seducente, con un bouquet che si apre su confettura di frutti rossi, ciliegia sotto spirito, mora, ribes nero. Emergono poi sentori speziati (pepe nero, chiodi di garofano), note tostate di cacao, vaniglia e una punta balsamica. L’evoluzione è continua, ampia, generosa. Avvolgente e pieno, con una struttura importante ma ben levigata. Il tannino è fitto e maturo, il calore alcolico è bilanciato da un’acidità viva che ne allunga la beva. Il finale è lungo, con ritorni di frutta matura, cioccolato e spezie. Un vino intenso, dal profilo moderno, che conserva l’anima salentina più profonda.
UVAGGIO: 60%PRIMITIVO 40%NEGRAMARO VOL15%

Rosso rubino fitto e luminoso, con leggere sfumature granate che ne anticipano la complessità. Ampio e stratificato: ciliegia sotto spirito, prugna matura, frutti di bosco scuri. Le note speziate – pepe nero, chiodi di garofano – si intrecciano con accenti di liquirizia, vaniglia e una delicata tostatura. Emergono anche nuance di tabacco dolce e cacao. Corposo, vellutato, con tannini morbidi e ben integrati. La componente alcolica è importante ma bilanciata da una freschezza sorprendente. Il finale è lungo, armonico, con ritorni di frutta e spezie. Un Primitivo maturo, che unisce densità e misura in un sorso coerente e raffinato.
UVAGGIO 100%PRIMITIVO VOL 14,50%

Dal colore rosso chiaro e limpido. Al naso si svela un profumo di ciliegia carnosa e possente, dalla mora al ribes alla dolcezza del cassis in confettura molto gradevole. Al gusto ottimo equilibrio tra tannicità e morbidezza infatti si presenta tendenzialmente morbido, non tannico con retrogusto che richiama molto le sensazione olfattive. Ben equilibrato.
UVAGGIO: 80%NERO D'AVOLA 20%ALICANTE MERLOT VOL:12,5%

Colore rosso profondo con riflessi violacei. Al naso note di amarena, more e spezie, frutto dell’affinamento in barrique. Al palato è obliquo, dal morbido tannino, con un finale lungo e piacevole. Ideale con carni rosse alla griglia, brasati e selvaggina. Ottimo abbinamento con formaggi di media e lunga stagionatura.
UVAGGIO: 100% NERO D'AVOLA VOL: 14,5%

Rosse elegantemente scarico e luminoso. Al naso si riconoscono note di piccoli frutti rossi con sensazioni balsamiche e minerali, che a sua volta si fondono alle note vanigliate e speziate. Al gusto è strutturato ed elegante, di buona freschezza e delicata sapidità, il tannino si presenta maturo ed equilibrato. Lunga persistenza palatale. Ideale con carni rosse alla griglia, brasati e selvaggina. Ottimo abbinamento con formaggi di media e lunga stagionatura, accompagna piatti con sapori fragranti a base di carni rosse. Servito più fresco, si abbina anche a piatti sapidi di pesce.
UVAGGIO: 100% NERELLO MASCALESE VOL:13,5%

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