ANTIPASTI
Tartare di salmone
€ 18.00
Tartare di salmone con zucchine marinate mango e crumble
Il supplì
€ 3.50
Supplì artigianale con crema di pecorino
Lo Sfizio
€ 19.00
selezione per una persona di alcuni dei nostri antipasti di pesce
Baccalà all'italiana
€ 14.00
Millefoglie di pane Carasco e Baccalà mantecato
Alici del Cantabrico
€ 13.00
Alici del mar cantabrico con pane artigianale tostato burro pomata e cipolle caramellate
Tartare dello Chef
€ 18.00
120g di battuta di manzo con pesto di pomodori secchi, mozzarella di bufala e cialda di grano
Il tagliere MIX
€ 18.00
selezione di salumi artigianali, formaggio del territorio, pane artigianale, verdure in pastella e confettura
Bruschettine del Pinzale
€ 12.00
Pane artigianale tostato
Bufala pachino e basilico
Crema di formaggio e peperoni alla mediterranea
Bufala asparagi parmigiano e fragole
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