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Il supplì

€ 3.50

Supplì artigianale con crema di pecorino

Lo Sfizio

€ 19.00

selezione per una persona di alcuni dei nostri antipasti di pesce

Baccalà all'italiana

€ 14.00

Baccalà mantecato

Crispy gamberi

€ 13.50

Gamberi in tempura con korn flakes e salsa del giorno

Alici del Cantabrico

€ 13.00

Alici del mar cantabrico con pane tostato burro pomata e cipolle caramellate

Insalatina di mare

€ 14.00

Carpaccio di coregone

€ 14.00

Tris di carpaccio di coregone con salsa di agrumi, cipolla caramellata e al pistacchio

Il Flan

€ 10.00

Tortino di melanzane con fonduta di parmigiano

Tartare dello Chef

€ 18.00

120g di battuta di manzo con crema di parmigiano, tarallo alla mediterranea e porcino

Polpettine vegetariane

€ 10.00

Polpettine di verdure e scamorzacon salsa cacio e pepe

Il tagliere MIX

€ 17.50

selezione di salumi artigianali, formaggio del territorio, bruschettine al patè toscano, olio evo, pomodoro e basilico

Bruschettona del Pinzale

€ 10.00

Bruschettona su crema di ceci con verdura saltata, brie, guanciale e gocce di aceto balsamico

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