Vini al calice
Bric Varomaldo - Generaj - Arneis 13,5% (bianco) - Roero - Naturale
€ 6.00
Al naso si percepiscono aromi di frutta gialla matura, eucalipto e miele. Gli aromi si ritrovano nel palato rotondo e piuttosto rigoglioso, con caramelle al mandarino. L'acidità vivace solleva i sapori ricchi.
Ventinove - Sant'Eufemia - Malvasia puntinata 13,5% (bianco) - Lazio - Bio
€ 6.00
Bianco da uva Malvasia puntinata, in purezza, altro autoctono della zona caratterizzato appunto da puntini sull’acino.
La fermentazione viene svolta in acciaio, termocontrollata così come l’affinamento di durata non inferiore a 8 mesi.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Al naso si riceve immediatamente il varietale aromatico al quale si aggiunge floreale delicato.
Al gusto è molto gradevole ed equilibrato con una piacevole tendenza dolce che ne aumenta la persistenza.
Gralô Franciacorta extra brut - Chardonnay 12 % - Gralô Franciacorta - Lombardia
€ 10.00
Con uvaggio 100% chardonnay, l'extra brut di Gralô in Franciacorta si apre con note di torrefazione e frutta a pasta gialla. L'ingresso al palato è armonico e si sviluppa con note di spezie verdi, nella parte centrale si percepisce invece una nota di acidità.
Prosecco Spumante Doc Extra Dry “Andrea Biasiotto” - Millesimato
€ 6.00
amabile ma non stucchevole (residuo zuccherino 12-14 gr./l.),
fresco, morbido, con una buona sensazione finale e un piacevole e
caratteristico retrogusto.
Lupinello - La Lupinella - Sangiovese 12,5 (rosso)- Toscana - Bio
€ 6.00
Rosso rubino scarico. Naso estremamente floreale con note che spaziano tra i fiori bianchi e la frutta esotica. In bocca è una vera esplosione di freschezza, che rende il vino molto fluido.
I tannini sono vellutati e il vino risulta avvolgente, con un finale, dominato dalla sapidità, molto succoso e persistente.
Lu cori - Cantine Barbera - Nero d'Avola 12% - Sicilia - Bio
€ 6.00
Lu Cori Nero d’Avola è un vino ricco di note salmastre e speziate, profumato e intrigante come il territorio di mare da cui proviene. Rosso rubino brillante, dai profondi riflessi violacei, sprigiona sentori di piccoli frutti rossi maturi con dominanza di more e lamponi, accompagnati da note di salamoia e da una leggera speziatura. In bocca è pieno e fragrante, con tannini vellutati.
Cerasuolo D’Abruzzo DOC 2023 (rosato) - Nic Tartaglia - Abruzzo - Bio
€ 6.00
Il cerasuolo d’Abruzzo Doc dell’azienda di Nic Tartaglia viene prodotto con uve 100% montepulciano d’Abruzzo.
Al naso sentori di pesca e amarena, al palato morbido, intenso, armonico
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