LE E NOSTRE BIRRE ARTIGIANALI HOMEMADE
• Prioritaria tipo Kolsch
€ 4.00
, bionda Tedesca , 5% vol,
25 ibu , 8 Ebc . Ad alta fermentazione , fresca, ben bilanciata,
dissetante In bottiglia 33 cl
• Prioritaria tipo Kolsch
€ 9.00
bionda Tedesca , 5% vol,
25 ibu , 8 Ebc . Ad alta fermentazione , fresca, ben bilanciata,
dissetante In bottiglia 75 cl
Cap 9701 tipo Pilsner
€ 4.00
bionda Tedesca , 5,2 % vol, 33
IBU , 10 Ebc. A bassa fermentazione dalla morbida freschezza .
La bionda Tedesca per eccellenza In bottiglia 33 cl
Cap 9701 tipo Pilsner,
€ 9.00
bionda Tedesca , 5,2 % vol, 33
IBU , 10 Ebc. A bassa fermentazione dalla morbida freschezza .
La bionda Tedesca per eccellenza In bottiglia 75 cl
• Filigrana tipo American I.P.A
€ 4.00
secca, amara e dissetante
6,3 % vol , 57 IBU , 20 Ebc. Ad alta fermentazione , dal
profumo intenso , agrumi, fiori, frutta
In bottiglia 33 cl
• Filigrana tipo American I.P.A,
€ 9.50
secca, amara e dissetante
6,3 % vol , 57 IBU , 20 Ebc. Ad alta fermentazione , dal
profumo intenso , agrumi, fiori, frutta
In bottiglia 75 cl
Primula rossa tipo Belgian Ale
€ 4.00
birra rossa dalla
brillante veemenza ,6,4 % vol , 25 IBU , 46 Ebc.
Ad alta fermentazione , dall’impatto dolce con Sapore
leggermente luppolato In bottiglia 33 cl
Primula rossa tipo Belgian Ale
€ 9.50
birra rossa dalla
brillante veemenza ,6,4 % vol , 25 IBU , 46 Ebc.
Ad alta fermentazione , dall’impatto dolce con Sapore
leggermente luppolato In bottiglia 75 cl
Biancospino , tipo Blanche
€ 4.00
birra bianca dalla sfiziosa
purezza, 4,5 % vol , 15 IBU , 6 Ebc. Delicata, elegante
con corpo medio leggero con Note di Shisuan.
In bottiglia 33 cl
Biancospino , tipo Blanche
€ 9.50
birra bianca dalla sfiziosa
purezza, 4,5 % vol , 15 IBU , 6 Ebc. Delicata, elegante
con corpo medio leggero con Note di Shisuan.
In bottiglia 75 cl
Marco’s I.P.A , tipo India Pale Ale
€ 4.00
infiniti
combinazioni di aromi , 5,7 % vol , 40 IBU , 16 Ebc.
Ad alta fermentazione è una birra dalla sorprendente
combinazione di luppoli . In bottiglia 33 cl
• Marco’s I.P.A , tipo India Pale Ale
€ 9.50
infiniti
combinazioni di aromi , 5,7 % vol , 40 IBU , 16 Ebc.
Ad alta fermentazione è una birra dalla sorprendente
combinazione di luppoli . In bottiglia 75 cl
Africa & Asia tipo A.P.A
€ 4.00
ambrata , 5,3 % vol , 27
IBU , 14 Ebc.Ad alta fermentazione è una birra con note
di caramello e di tostato in Un contrasto bilanciato . In bottiglia 33 cl
Africa & Asia tipo A.P.A.
€ 9.50
ambrata , 5,3 % vol , 27
IBU , 14 Ebc.Ad alta fermentazione è una birra con note
di caramello e di tostato in Un contrasto bilanciato . In bottiglia 75 cl
Summer Time tipo Golden Ale
€ 4.00
un solstizio di profumi
e sapori che fa vibrare il palato con una spiccata freschezza .
Birra bionda ad alta fermentazione ; 4,2 % vol , 35 IBU ,
8 Ebc. In bottiglia 33 cl
Summer Time tipo Golden Ale
€ 9.00
un solstizio di profumi
e sapori che fa vibrare il palato con una spiccata freschezza .
Birra bionda ad alta fermentazione ; 4,2 % vol , 35 IBU ,
8 Ebc. In bottiglia 75 cl
Patinata tipo India Pale Ale ( I.P.A.)
€ 4.00
una birra con
luppoli Neozelandesi , con sapori Spiccatamente tropicali
e rinfrescanti ; 6,5 % vol , 38 IBU , 15 Ebc.Ad alta
fermentazione ,dal temperamento esclusivo.
In bottiglia 33 cl
Patinata tipo India Pale Ale ( I.P.A.)
€ 9.50
una birra con
luppoli Neozelandesi , con sapori Spiccatamente tropicali
e rinfrescanti ; 6,5 % vol , 38 IBU , 15 Ebc.Ad alta
fermentazione ,dal temperamento esclusivo.
In bottiglia 75 cl
• East Coast tipo Belgian I.P.A
€ 4.50
esotico ciclone di gusto ,
corposa ed intensa . Birra ad alta fermentazione ; 8,5 % vol ,
49 IBU , 16 Ebc. In bottiglia 33 cl
• East Coast tipo Belgian I.P.A
€ 10.00
esotico ciclone di gusto ,
corposa ed intensa . Birra ad alta fermentazione ; 8,5 % vol ,
49 IBU , 16 Ebc. In bottiglia 75 cl
• Cap 8640 tipo Belgian Dubbel ,
€ 10.00
è una birra Trappista ,
rifermentata in bottiglia , di colore ramato ha un gusto
intenso , sentori fruttati e amaro a basso valore . 7,5 % vol ,
15 IBU , 27 Ebc. In bottiglia 75 cl
• Black 6 tipo sweet stout
€ 4.50
è una birra molto scura, dolce,
corposa e leggermente tostata che può suggerire sentori di
caffè espresso e caffè espresso zuccherato, 5,1 % vol ,35
IBU , 140 Ebc. In bottiglia 33 cl
• Black 6 tipo sweet stout
€ 10.00
è una birra molto scura, dolce,
corposa e leggermente tostata che può suggerire sentori di
caffè espresso e caffè espresso zuccherato, 5,1 % vol ,35
IBU , 140 Ebc. In bottiglia 75 cl
• Penny Black tipo Russian Imperial Stout
€ 10.00
una birra importante di altissima gradazione alcolica
con potenti profumi di malti erbe aromatiche , vaniglia
liquirizia e caffè.Ad alta fermentazione 9.0 % vol ,40
IBU , 222 Ebc. In bottiglia 75 cl
Berlino Ovest tipo Berliner Weisse
€ 4.50
è una birra
leggermente acidula molto dissetante e fresca di colore
chiaro e dal tasso alcolico basso ; 3.1 % vol ,10 IBU , 10 Ebc. In bottiglia 33 cl
Berlino Ovest tipo Berliner Weisse
€ 10.00
è una birra
leggermente acidula molto dissetante e fresca di colore
chiaro e dal tasso alcolico basso ; 3.1 % vol ,10 IBU , 10 Ebc. In bottiglia 75 cl
Sinfonia 9 , tipo Barley Wine
€ 10.00
è una birra dall’esplosione
di profumi d’inverno, ad alta gradazione alcolica , adatta a
scaldare i cuori , la sua nota speziata di anice ed il miele di
castagno connotano una birra di accompagnamento a dolci
Natalizi, 8,4 % vol ,32 IBU , 41 Ebc. In bottiglia 75 cl
IL BIRRIFICIO
via Abbate Tommaso n 66 Quarto d'Altino
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