STRACCIATELLA DI BURRATA, PESTO DI PISTACCHIO, SPECK E GRANELLA DI PISTACCHIO

FRIARIELLI NAPOLETANI, POMODORINI CONFIT E POMODORI SECCHI

RICOTTA FRESCA DI PECORA, NOCI E SPECK

CREMA DI ZUCCA FRESCA, STRACCIATELLA DI BURRATA, GUANCIALE E ZUCCA FRITTA

POMODORO FRESCO, FETTE DI MOZZARELLA FIOR DI LATTE E BASILICO

PHILADELPHIA, GRANA PADANO, BRESAOLA E MIELE D'ARANCIA

STRACCIATELLA DI BURRATA, PESTO AGLI AGRUMI SICILIANI, GAMBERO ROSSO DI MAZZARA DEL VALLO E ZESTE DI ARANCIA

STRACCIATELLA DI BURRATA, PFROSCIUtTO CRUDO DI PARMA, POMODORINI CONFIT

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