BIRRE DELLA CAMPANIA
Butterfly - IPA 6%
€ 6.00
alla spina 40 cl
Butterfly - IPA 6%
Bonavena Brewing - Faicchio BN (ITA)
IPA in pieno mood West Coast. Malti chiari inglesi e tedeschi, luppolatura yankee con Centennial, Citra e Chinook Cryo, impiegati in Dip Hopping e Dry Hopping.
Diretta, secca, profumata, un gancio pieno per il naso e per la bocca.
Evocativa per i bevitori “di vecchia data”, una comfort zone per i nuovi adepti!
€ 6.00
alla spina 40 cl€ 4.00
alla spina 20 cl€ 14.50
caraffa 1 ltKeychain Porter - 4.8%
€ 6.00
lattina 33 cl
Keychain Porter - 4.8%
Stimalti - Francolise CE (ITA)
Porter ispirata alla più classica tradizione inglese, dalla gradazione leggera e corpo esile da bere senza limiti. Da un lato il colore scuro dato dai malti tostati che influenzano il colore, dall’altro un mix di malti, tra cui spiccano brown e Crystal, che caratterizzano la bevuta e l’olfatto. Una birra dalla doppia personalità proprio come Dr. Jekyll e Mr. Hyde.
Eus - Rauch 5.7%
€ 6.00
lattina 33 cl
Eus - Rauch 5.7%
South Soul - Francolise CE (ITA)
Se hai bisogno di un porto sicuro, è Eus che stai cercando. Malto affumicato con legno di faggio dona il calore di cui hai bisogno, l’equilibrio che desideri, lo stesso equilibrio di sentori di una birra dai riflessi ambrati.
Keychain Scotch Ale - 6.4%
€ 6.50
lattina 33 cl
Keychain Scotch Ale - 6.4%
Stimalti - Francolise CE (ITA)
Birra di ispirazione anglosassone, questa Scotch ale si presenta con un colore ambrato carico con riflessi ramati.
Caratterizzata da un aroma e un gusto intensamente maltati, i profumi e i sapori dei malti tostati si fondono magistralmente con i sentori di caramello e miele che regalano al palato una bevuta pulita ed equilibrata senza mai risultare stucchevole.
Hook - Vermont IPA 6.9%
€ 6.50
lattina 33 cl
Hook - Vermont IPA 6.9%
Bonavena Brewing - Faicchio BN (ITA)
La Bonavena Hook è una Vermont Ipa da 6.7%, caratterizzata dalla fusione tra la forte componente aromatica dei luppoli, lavorati con tempistiche e temperature differenti, e l’interessante impronta del lievito Vermont. Si presenta dorata e con il classico aspetto “hazy”, un naso ricco di frutta tropicale (mango, papaya, ananas, maracuja) e di frutta con nocciolo (pesca, albicocca, uva bianca), ed una beva morbida e non impegnativa
Cask Irpinia California Republic - American Pale Ale Oak Aged 5%
€ 10.00
bottiglia 37,5 cl
Cask Irpinia California Republic - American Pale Ale Oak Aged 5%
Cask Irpinia Barrel & Venti15 Brewing - Ariano Irpino AV (ITA)
American Pale Ale realizzata in collaborazione con Venti15Brewing. Affinata in botte di rovere di aglianico della Cantina Casa Brecceto.
Cask Irpinia Belgian Strong Brett - 8%
€ 12.50
bottiglia 37,5 cl
Cask Irpinia Belgian Strong Brett - 8%
Cask Irpinia Barrel - Ariano Irpino AV (ITA)
Birra dal colore giallo ocra con riflessi rubino ed una carbonazione media.
Al naso si percepiscono subito le note funky rilasciate dai brettanomyces durante il periodo di affinamento di un anno in barrique di Aglianico della cantina Casa Brecceto.
Al palato l'acidità è ben bilanciata e le note più rustiche lasciano spazio alla frutta matura come ananas e pesca e note di vaniglia.
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