Chardonnay in purezza.
Il Franciacorta Satèn Brigantia Le Marchesine DOCG è un elegante spumante Satèn ottenuto da uve Chardonnay e affinato 36 mesi sui lieviti. La denominazione Franciacorta DOCG ne garantisce la qualità italiana, mentre il nome, "Brigantia", è ispirato all'antica dea della Primavera e fertilità, che si riflette nella freschezza di questo Brut.

Champagne fine, sottile e raffinato, con note fruttate. Meno lungo del Blanc de Noirs, ma di una freschezza incomparabile.
Un Blanc de Blancs originale, ottenuto da uve chardonnay 100% maturate su vigne di oltre 30 anni. Matura per un 70% in acciaio inox e per un 30% in barrique. L’assemblaggio prevede un 60% di vini dell’ultima annata, un 30% della penultima e il restante 10% di vino di riserva.

Il nostro Rosé, composto da uve in prevalenza Chardonnay, con una piccola presenza di Pinot Noir vinificato in rosa, è forse il frutto più sofisticato di casa Pedrotti. Il lungo affinamento sui lieviti e la sua cuvée bilanciata ne fanno un prodotto equilibrato, che riesce ad esprimere la sua essenza sotto ogni aspetto. I suoi profumi, di lieviti e frutti rossi, avvolgenti e persistenti, i sapori strutturati ma al contempo di grande freschezza, si combinano con un perlage fine e persistente e un colore, tenue e brillante allo stesso tempo, fine e di vera eleganza.

100% uva Durella. La Durella è un vitigno autoctono della regione Veneto, coltivato su terreni ricchi di mineralità. Tipico della zona dei Monti Lessini, sulle colline tra le province di Vicenza e Verona, è capace di dare dei vini dall’acidità rilevante, che ben si prestano alla spumantizzazione secondo il Metodo Classico.

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