GIN & TONIC
GIN MARE
€ 8.00
Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con cinque botanici principali che richiamano la cultura mediterranea: basilico dall'Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l'oliva Arbequina, coltivazione tipica della Catalonia.
GIN XIBAL
€ 8.00
Il Gin Xibal è il primo gin prodotto in Guatemala ed ispirato alla mitologia Maya. Fusion tra le radici Guatemalteche, la cultura Maya pre-Colombiana, e le tendenze del bere di oggi. Gusto: ricco e complesso, sentori balsamici, speziati, con un finale dolce e citrico.
GIN ALKKEMIST
€ 8.00
Distillato solo 12 volte all'anno nelle notti di Luna Piena. Aspetto: cristallino, trasparente. Al naso: fresco ed equilibrato, si percepisce subito l'uva moscato, e le 21 botaniche si equilibrano. Il grado alcolico ne fa apprezzare ancor di più le note fresche. Al palato: emergono note fresche mediterranee.
GIN KAPRIOL pompelmo
€ 7.50
All'olfatto le note delicate di pompelmo rosa e agrumi affiancano sentori speziati e di fiori bianchi. Il sapore fresco e inconfondibile unisce in modo armonico il ricco finale tradizionale di ginepro, agli aromi mediterranei caratteristici e a note di rabarbaro, coriandolo, radice di angelica e giaggiolo.
GIN TANQUERY SEVILLA
€ 7.50
Si ottiene da arance di Siviglia e altre 4 botaniche, da cui il colore ambrato chiaro, ed il profumo di arancia unito agli aromi tipici del gin Tanqueray, ginepro e coriandolo su tutti. Al palato è fresco, complesso e lievemente dolce richiamando il sapore agrumato.
GIN ISLAND - London dry
€ 9.00
Gin 100% italiano, blend di infusi e distillati di botanical specifici del territorio italiano, prodotti da Bonaventura Maschio. Si distingue per un profumo tradizionale, di ginepro e coriandolo, con un finale agrumato. In bocca è piacevole, intenso, armonico, ottimo con qualsiasi abbinamento.
GIN CRUZLOMA
€ 8.00
Artigiaale e proveninete dall'Equador. Al naso si dimostra balsamico e leggermente speziato con sentori di rosmarino, coriandolo e cannella. Al palato è secco ed erbaceo, con note di foglie di tè e anice in sottofondo.
GIN MARE CAPRI
€ 9.00
Sottile il profumo di rosmarino, olive nere e agrumi. Al palato è arditamente saporito, il gusto esplode in coriandolo, ginepro fresco, per poi trasformarsi in amaro con note speziate ed erbacee tipiche di rosmarino e basilico, che ben si bilanciano con le note fresche degli agrumi.
GIN J. ROSE
€ 10.00
London Dry Gin. Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L'aroma dei fiori di fico d'india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato.
Il gin firmato Milo Manara.
GIN ILLUSIONIST
€ 10.00
Il bouquet è di grande finezza, con profumi di scorza d'agrumi, buccia d'arancia amara, erbe aromatiche, erbe officinali, sfumature floreali e cenni balsamici. Il sorso è morbido e avvolgente, intenso e aromatico, con un finale piacevolmente fresco e persistente.
GIN N°3
€ 8.00
Gin in stile London Dry, un mix perfetto di ginepro italiano, arance spagnole e pompelmi distillati secondo la tradizione.
GIN ADAMUS
€ 10.00
Gin del portogallo, con 18 botaniche presenti, questo è l'unico gin che ha al suo nterno l'Uva baga. Troviamo poi l'ibisco, il ginepro, l'arancio, limone, cannella, zenzero cardamomo e salvia.
GIN BAIGUR
€ 9.00
Distillato di ginepro, con al suo interno: Mano di Buddha, Fiori di Loto, Cannella, Rdiche di Angelica, Noce moscata, Liquirizia, Pepe phu hui, Citronella, peperoncino, scorza di limone.
GIN IMPAVID
€ 10.00
Come base le acque limpide delle sorgenti toscane con l'introduzione dell'alcol di vino, l'aroma di radice di iris e la riccheza di botanicals segreti.
GIN TROPEZ
€ 9.00
Distillato di ginepro molto floreale, con una forte presenza di lavanda. Morbido e deciso la macchia editerranea e ben presente ed equilibrata.
GIN HENDRICK'S
€ 8.00
Il gin Hendrick's si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.
GIN KAPRIOL - arancia e pesca
€ 7.50
Partendo dalla tradizionale ricetta del Kapriol Dry Gin, vengono selezionate arance e pesche di qualità Italiane, così che il sapore caratteristico di questi frutti si unisca alle note balsamiche del ginepro delle Dolomiti. Una combinazione ricca di gusto. Le botaniche vengono prima infuse in alcol di cereali di altissima qualità, e poi distillate negli storici alambicchi del 1947, costruiti da Antonio Padovan.
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