Sgagliozze
Salmone
€ 10.00
4 PZ sgaliozze con salmone affumicato, salsa guacamole home made, wakame, teriyaki, zest di limone.
Polpo
€ 9.00
4 PZ di sgagliozze con polpo (cbt, successivamente piastrato), stracciatella, frutti rossi, riduzione balsamica alle ciliegie, olio e pepe
Gamberi
4 PZ di sgagliozze con gamberi ( cbt, successivamente cotti alla blanche), feta, chicca di peperone rosso, riduzione di futti esotici, germogli alfalfa., olio e pepe.
Vegetariana
€ 7.00
4 PZ di sgagliozze con fungo cremino trifolato, chicca di peperone giallo, cuor di burrata, fili di peperoncino, olio e pepe.
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