Tacchino cotto alla birra, bacon, pomodoro, insalata, mayo, senape, con contorno di patatine fritte.

Pane di semola, Capocollo di Martina Franca, rape sott'olio, sstracciatella, fili di peperoncino, EVO e pepe.

Pane di semola, Prosciutto crudo di Parma, melanzane e pomodoro al forno, mozzarella, basilico fresco, EVO e pepe.

Pane di semola, Melanzana alla piastra, mozzarella, pomodoro al forno, basilico e EVO

Pane di semola Mortadella di cinghiale, fior di latte, pomodoro al forno , carciofo rustico, EVO e pepe.

Bun artigianale, Pulled Pork Home Made, coleslaw, con contorno di patatine fritte.

Bun artigianale, Pulled Pork Home Made, uovo strapazzato, salsa cacio cavallo e birra Weisse, cipolla croccante, con contorno dipatatine fritte.

Bun artigianale, Gamberi CBT , successivamente fritti, Insalata, Bacon, Pomodoro al forno, Salsa di clementine, senape, mayo al lime, accompagnato da patatine fritte

Bun artigianale, hamburger CBT, insalata, pomodoro, salsa cheddar, bacon con cipolla caramellata, mayo e senape, con contorno di patatine fritte

Bun artigianale, hamburger CBT, Funghi cremini trifolati salsa caciocavallo e birra Weisse, insalata, pomodoro al forno, mayo e senape, con contorno di patatine fritte.

Bun artigianale, burger vegetariano, rucola, mayo, battuta di: pomodoro secco, olive taggiasche mandorle e basilico. Contorno di patatine fritte

Bun artigianale, Hamburger di manzo CBT, scamorza semi stagionata, capocollo croccante, peperoni arrostiti, salsa miele e prugne, rucola e maio, con contorno di patatine fritte.

Pane di semola, Polpo (CBT), valeriana, cuor di burrata, cipolla agrodolce, bacon, rucola fritta, EVO e pepe.

Bun artigianale, Hamburger CBT, Zucchine marinate (olio, lime, menta, sale, pepe), Pomodorino confit, Stracciatella, Bacon e contorno Patatine fritte.

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