Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Formato: 75 cl
Grado alcolico: 7.9%

La Ambrée è una belgian strong ale di color ambrato, con schiuma abbondante, fine e persistente. Al naso spiccano una leggera torrefazione e sentori erbacei di luppolo con fiori d'arancio, moka e leggera liquirizia. In bocca è ben bilanciata, con corpo medio, sentori di frutta sotto spirito e retrogusto leggermente amaro.

Nazione: Belgio
Stile: Dubbel
Formato:
33 cl - € 5,20
75 cl - € 12,00
Grado alcolico: 7.5%

Dal colore rosso mogano sviluppa una schiuma beige compatta e persistente.
Al naso promana un'intensa profumazione fruttata (albicocca, frutti di bosco e uva passa) con note di sottobosco, miele, spezie e lievito. E’ possibile percepire anche una lieve acidità. Al palato, dove si ripropongono in primis le note fruttate, è setosa; la dolcezza iniziale del malto e del caramello si fonde con l'amaro gradevole del luppolo, che resta la lunga nota finale.

Nazione: Italia
Stile: Brown Ale
Formato: 33 cl
Grado alcolico: 4,5%

Leggera e facile da bere, sfoggia un sorprendente bouquet che suggerisce note resinose di luppoli “simcoe” e il sapore aromatico e tostato di malti scuri. Di corpo leggero.

Nazione: Belgio
Stile: Amber Ale
Formato: 33 cl
Grado alcolico: 6,6%

Dal colore rosso rame, Jolly Poupée viene prodotta con quattro malti selezionati, che le donano un aroma ricco ed intenso, ed un particolare sapore di caramello e zucchero di canna. A completare il sapere anche una leggera nota di frutti rossi, che rendono la birra molto fresca. Il luppolo selezionato Styrian Golding la completa con un tocco finale leggermente amaro che arricchisce la bevuta.

Nazione: Italia
Stile: Amber Ale
Formato: 75 cl
Grado alcolico: 5,7%

Dal colore Ambrato ramato-bruno. Al gusto ritroviamo un corpo medio, delicate note di malto di caramello che si sposano con una leggera nota erbacea e floreale data dal luppolo. All'aroma, moderati sentori di luppolo e di malto. Toni di caramello che sostengono e bilanciano l’amaro del luppolo.

Nazione: Italia
Stile: Rauchbier
Formato: 33 CL
Grado alcolico: 5,8%

Rauchbier strutturata ed intrigante dall'invitante colore ambrato con abbondante schiuma avorio, realizzata con una miscela di malti scuri e malti affumicati. Equilibrata e ben bilanciata nei sentori, protagoniste si al naso che al palato sono le note di malto affumicato, nocciola e caramello. Morbida ed affumicata la bevuta, allo scaldarsi della birra si evidenziano anche delicate note più amarognole e fresche conferite dai luppoli nobili tedeschi.

Nazione: Italia
Stile: Scottish Ale
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 6,5%

Birra in stile scozzese, brassata con malto Pale, due tipi di crystal ed una piccola percentuale di malto scuro. Limpida dal colore ambrato carico e dalla schiuma nocciola chiaro persistente e compatta. Il malto è protagonista in tutta la bevuta mentre il luppolo, Fuggle, accompagna senza farsi notare troppo

Nazione: Italia
Stile: Amber Lager
Formato: 33cl
Grado alcolico: 6,5%

Dal colore mogano intenso, Flooke è una birra in stile Amber Lager che prende ispirazione dalle classiche Bock. Avvolgente e calorosa nei sentori, al naso ed al palato predominano le note dolci e lievemente tostate di malto e zucchero candito, ben in equilibrio con le sfumature luppolate in background. Piacevole, morbida e corposa.

Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Formato: 75 cl - €13.00
33 cl - €5.80
Grado alcolico: 8,4%

Di colore ambrato carico con una schiuma fine e persistente. Al naso, viene esaltata la dolcezza dallo zucchero di canna, caramello, lievito, spezie e frutta.
In bocca risulta mediamente carbonata, morbida con una dolcezza che richiama l’aroma, leggermente speziata a causa dai lieviti.
Finale secco e fruttato, leggermente etilico.

Nazione: Belgio
Stile: Dubbel
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 7,5%

Birra dal colore ambrato carico rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e ben aderente. Sentori olfattivi fruttati e floreali in equilibrio con intensità moderata. Note gustative del malto caramellato con sentore di tostatura abbastanza coperto.

Nazione: Belgio
Stile: Dubbel
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 8%

Dal color ramato con riflessi rossi. Al naso gli aromi sono dolci di caramello e zucchero, con lievi note di lievito e spezie. Dolce al palato, anche qui le note percepite sono inizialmente quelle dolci di malto e caramello che lasciano spazio ad un finale ben poco amaro dato dalla luppolatura gentile.

Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale/ Dubbel
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 7,5%

Naso moderatamente intenso ma abbastanza complesso con calde fragranze maltate, fruttate, di frutta secca, accenni agrumati, tenui sentori aspri con un tocco alcolico quando la birra si riscalda. Corpo medio con saturazione vivace. Al palato è intrigante e rotonda con una sensazione in bocca morbida e cremosa e una finitura liscia: Finale secco, speziato, leggermente acidulo con una discreta alcolicità e qualche nota terrosa.

Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 9,2%

Birra in stile Belgian Strong Ale dal color bruno con riflessi rossi. I profumi sono dolci, si percepiscono note fruttate e speziate con sentori di vaniglia. Morbida al palato, qui i sentori sono fruttati e dolci di caramello. Finale caldo, morbido, secco e con un leggero amaro da tostatura.

Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 7,0%

Birra dalla grande personalità di colore bruno scuro con riflessi rossicci. Schiuma particolarmente copiosa e persistente. Aroma ampio e complesso, con note di malto, frutta matura, spezie oltre che di tostatura. Al palato si presenta ugualmente decisa, i malti scuri e gli zuccheri non raffinati, utilizzati in questa birra, forniscono sapori di frutta secca, di torrefatto e una traccia di cacao nel retrogusto.

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