Le Birre Ambrate
Chimay Rouge
Nazione: Belgio
Stile: Dubbel
Formato:
33 cl - € 5,20
75 cl - € 12,00
Grado alcolico: 7.5%
Dal colore rosso mogano sviluppa una schiuma beige compatta e persistente.
Al naso promana un'intensa profumazione fruttata (albicocca, frutti di bosco e uva passa) con note di sottobosco, miele, spezie e lievito. E’ possibile percepire anche una lieve acidità. Al palato, dove si ripropongono in primis le note fruttate, è setosa; la dolcezza iniziale del malto e del caramello si fonde con l'amaro gradevole del luppolo, che resta la lunga nota finale.
Baladin Zucca
€ 5.00
Nazione: Italia
Stile: Pumpkin Ale
Formato: 33cl
Grado alcolico: 7%
Caratterizzata da un acceso colore dorato aranciato, Zucca emana profumi fruttati con sentori di cereale. Al gusto, le note agrumate si fondono perfettamente al sapore della zucca, donando a questa birra la freschezza e la dolcezza tipiche delle Pumpkin Ale
Lambrate Bock
€ 8.00
Nazione: Italia
Stile: Bock
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 6,8%
Dal colore ambrato intenso con riflessi rubino. Al naso, spiccano sensazioni floreali seguite da miele di castagno, caramello e frutta.
In bocca, ritorna un leggero fruttato e note di miele.
Lupulus Jolly Poupée
€ 6.00
Nazione: Belgio
Stile: Amber Ale
Formato: 33 cl
Grado alcolico: 6,6%
Dal colore rosso rame, Jolly Poupée viene prodotta con quattro malti selezionati, che le donano un aroma ricco ed intenso, ed un particolare sapore di caramello e zucchero di canna. A completare il sapere anche una leggera nota di frutti rossi, che rendono la birra molto fresca. Il luppolo selezionato Styrian Golding la completa con un tocco finale leggermente amaro che arricchisce la bevuta.
Vertiga Bislakka
€ 11.00
Nazione: Italia
Stile: Amber Ale
Formato: 75 cl
Grado alcolico: 5,7%
Dal colore Ambrato ramato-bruno. Al gusto ritroviamo un corpo medio, delicate note di malto di caramello che si sposano con una leggera nota erbacea e floreale data dal luppolo. All'aroma, moderati sentori di luppolo e di malto. Toni di caramello che sostengono e bilanciano l’amaro del luppolo.
Birranova Abboccata
€ 7.10
Nazione: Italia
Stile: Bock
Formato: 33 cl
Grado Alcolico: 6,5%
Bock dal colore ambrato con schiuma avorio di buona persistenza. AL naso si percepiscono dolci note maltate e caramellate. Al palato è morbida, con in evidenza note di malto, che le conferiscono una dolcezza ben equilibrata.
Bosteels Kwak
€ 12.20
Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Formato: 75 cl - €13.00
33 cl - €5.80
Grado alcolico: 8,4%
Di colore ambrato carico con una schiuma fine e persistente. Al naso, viene esaltata la dolcezza dallo zucchero di canna, caramello, lievito, spezie e frutta.
In bocca risulta mediamente carbonata, morbida con una dolcezza che richiama l’aroma, leggermente speziata a causa dai lieviti.
Finale secco e fruttato, leggermente etilico.
Corsendonk Pater
€ 5.50
Nazione: Belgio
Stile: Dubbel
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 7,5%
Birra dal colore ambrato carico rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e ben aderente. Sentori olfattivi fruttati e floreali in equilibrio con intensità moderata. Note gustative del malto caramellato con sentore di tostatura abbastanza coperto.
Corsendonk Rousse
€ 5.80
Nazione: Belgio
Stile: Dubbel
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 8%
Dal color ramato con riflessi rossi. Al naso gli aromi sono dolci di caramello e zucchero, con lievi note di lievito e spezie. Dolce al palato, anche qui le note percepite sono inizialmente quelle dolci di malto e caramello che lasciano spazio ad un finale ben poco amaro dato dalla luppolatura gentile.
La Trappe Dubbel
€ 5.40
Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 7,0%
Dal colore ambrato scuro con riflessi rossastri, promana intense fragranze di frutta matura, frutta secca, caramello, zucchero candito, crosta di pane, malto biscottato ed un profumo inebriante speziato. In bocca dove sostanzialmente ci vengono riproposti le note percepite al naso, è gradevole, strutturata e consistente, con una saporosità dolce di malto e caramello. Molto gradevole la leggera finitura amara che emerge nella parte posteriore della bocca.
Il luppolo è presente ed arriva solo a fine corsa donando un retrogusto molto morbido e finemente secco ed amaro
Rochefort 6
€ 6.00
Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale/ Dubbel
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 7,5%
Naso moderatamente intenso ma abbastanza complesso con calde fragranze maltate, fruttate, di frutta secca, accenni agrumati, tenui sentori aspri con un tocco alcolico quando la birra si riscalda. Corpo medio con saturazione vivace. Al palato è intrigante e rotonda con una sensazione in bocca morbida e cremosa e una finitura liscia: Finale secco, speziato, leggermente acidulo con una discreta alcolicità e qualche nota terrosa.
Rochefort 8
€ 6.50
Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 9,2%
Birra in stile Belgian Strong Ale dal color bruno con riflessi rossi. I profumi sono dolci, si percepiscono note fruttate e speziate con sentori di vaniglia. Morbida al palato, qui i sentori sono fruttati e dolci di caramello. Finale caldo, morbido, secco e con un leggero amaro da tostatura.
Westmalle Dubbel
€ 6.50
Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 7,0%
Birra dalla grande personalità di colore bruno scuro con riflessi rossicci. Schiuma particolarmente copiosa e persistente. Aroma ampio e complesso, con note di malto, frutta matura, spezie oltre che di tostatura. Al palato si presenta ugualmente decisa, i malti scuri e gli zuccheri non raffinati, utilizzati in questa birra, forniscono sapori di frutta secca, di torrefatto e una traccia di cacao nel retrogusto.
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?