Le Nostre Selezioni Al Piatto
Tagliere di Salumi e Formaggi
€ 25.00
4 Salumi e 3 formaggi Del nostro territorio, accompagnati da salse e pane.
Selezioni singole
€ 20.00
Selezione di 5 salumi d'eccellenza.
Carpaccio di Carne Salada
€ 12.00
200 g di carne di manzo speziata stagionata, servita con rucola, pomodorini, scaglie di pecorino stagionato 12 mesi, E.V.O. e pepe.
Carpaccio di Pastrami
€ 13.00
Carne di manzo essiccata, speziata e cotta al vapore, servita con rucola, pomodorino fresco, scaglie di caprino, gocce di senape, gocce di riduzione di aceto balsamico, mirtilli, fiore del cappero, citronette. Accompagnato da pane.
Special Pulled Pork
€ 15.00
Pulled Pork Home Made su crostini di pane, contorno di coleslaw, patatine fritte.
La Tagliata di Pollo
€ 13.50
Tagliata di Pollo CBT, contorno di verdure
Zampina
€ 13.00
" zampine al piatto" , accompagnate da Coleslow e Patate novella.
Fish & Chips
€ 13.00
Filetto di persico pastellato alla birra, accompagnato da patatine fritte.
Caprese di Melanzana
€ 9.00
Melanzana cotto al forno con pomodorino, sale, olio evo, pepe, cubotti di mozzarella e pomodorino fresco, basilico.
Servito con pane caldo.
Piatto di crudo
€ 10.00
Crudo di Parma stagionato 18 mesi, mozzarella fIordilatte e rucola. accompagnato da pane caldo.
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?