Le Birre alla Spina
Auerbrau Rosenheimer
Nazione: Germania
Stile: Pils
Formato:
0,30 cl - € 4,00
0,50 cl - € 6,00
Grado alcolico: 5,0 % vol
Descrizione
Birra dal colore giallo paglierino, con schiuma fine e compatta. A naso sentori floreali ed erbacei. Al palato sorprende il delicato sapore amaro, erbaceo e floreale dato dai luppoli dell'Hallertau. Prodotta secondo la legge tedesca sulla purezza.
Vertiga Mangoa Beach
Nazione: Italia
Stile: Fruit Sour Ale
Formato:
0,33 cl - € 5,50
0,50 cl - € 8,20
Grado alcolico: 4,2%
Descrizione:
Realizzata in collaborazione con gli amici di Edit Brewing, Mangoa Beach è una Fruit Sour Ale prodotta con purea di mango ed aggiunta di avena e frumento. Fresca e pungente, versata nel bicchiere mostra un colore aranciato carico ed una bella schiuma bianca compatta e cremosa. L'aroma al naso è caratterizzato soprattutto da piacevoli note di mango ed una leggerà acidità, al palato Il connubio tra la purea di frutta e l’acidità marca in modo deciso il gusto. Piacevolmente fruttata e delicatamente acidula nel finale.
Wild Raccoon Gentle Crime
Nazione: Italia
Stile: Bitter
Formato:
0,33cl - € 5,00
0,56 cl - € 7.50
Grado alcolico: 4,1%
Descrizione:
Gentle Crime è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla categoria delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base della cultura brassicola del mondo anglosassone e caratterizzate da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Fuggle e East Kent Golding. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e in secondo piano pennellate riconducibili a spezie, caramello e tostato.
Stone of Sigis Blanche
Nazione: Belgio
Stile: Blanche
Formato:
0,25 cl - € 4.50
0,50 cl - € 7.20
Grado alcolico: 5,0 % vol
Descrizione:
Wit delicata e dissetante. La presenza di frumento è responsabile dell'aspetto leggermente velato e del profilo floreale e fruttato con note di pesca, albicocca e scorza di agrumi. Si tratta di una Witbier particolarmente scorrevole grazie ad una leggera vena acidula e ad un profilo secco e pulito che chiude la bevuta.
Wild Raccoon No Laws Left
Nazione: Italia
Stile: American IPA
Formato:
0,33cl - € 5,00
0,50 cl - € 7.50
Grado alcolico: 6,5%
Descrizione:
Al naso arrivano pompelmo e scorza di limone, seguiti da una vena resinosa decisa e un accenno di frutta tropicale. In bocca è secca, diretta, con un amaro netto che non lascia spazio a compromessi. Falconer's Flight, Citra e Mosaic guidano un sorso essenziale, ruvido ma preciso, che resta a lungo.
Kilkenny
Nazione: Irlanda
Stile: Strong Ale
Formato: 0,28 cl - € 4,50
0,56 cl - € 8,00
Grado alcolico: 6,4%
Descrizione:
Questa birra di colore castano/rossiccio e dalla schiuma moderata presenta un aroma di toffee leggermente screziato di marmellata di frutti. Il suo gusto è morbido, deciso e secco, con un vago sapore di nocciola che si percepisce maggiormente man mano che scende la temperatura.
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