Le Birre Scure

Nazione: Belgio
Stile: Stout
Formato: 33 cl
Grado alcolico: 5,2%

Birra scura, caratterizzata da note tostate e dal profumo di caffè. E' una birra corposa, sottolineata da una leggera amarezza, che lascia spazio ad un finale molto fresco e dal morbido sapore torrefatto.

Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Formato: 33 cl
Grado alcolico: 9%

In questa birra si può percepire distintamente il profumo del lievito, di spezie invernali (noce moscata e chiodi di garofano), insieme ad un aroma floreale, erbaceo (timo), di frutta rossa, caramello e malto tostato. Corpo e struttura impressionanti, con un sapore intenso dove vengono accentuate le piacevoli sensazioni percepite in aroma, rilevando un leggero ma piacevole tocco di malto torrefatto, liquirizia e caramello.

Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale/Quadrupel
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 11,5%

Questa Belgian Strong Ale dal colore scuro riempie l'olfatto con calde note floreali di luppolo, note fruttate, sentori dolci di caramello e crosta di pane. Calda e corposa al palato, i sapori sono ben equilibrati tra le note più dolci e quelle agrumate di mandarino, i sentori speziati e le note più amare date dai luppoli. Finale leggermente amaro Birra da meditazione ed adatta all'invecchiamento.

Nazione: Belgio
Stile: Dark Strong Ale
Formato: 0.33 cl
Grado alcolico: 9 %

La Noir de Dottignies ha un colore scuro con riflessi ramati e una schiuma consistente e persistente. Ha un aroma intenso ed elegante, composto da sentori fruttati di pera, prugna, frutti rossi e frutta secca, sentori di biscotto e caramello e un finale piacevolmente luppolato.

Nazione: Belgio
Stile: Winter Belgian Ale
Formato: 0.33
Grado alcolico: 9,0 %

Ricca ed intensa Kerstpater è pensata per i mesi più freddi dell'anno e per le festività. Ha un profilo complesso con note che spaziano dal cioccolato, al caramello, alla frutta matura e ai canditi. La componente speziata è importante, ma non predominante ed il corpo morbido e vellutato accompagna la dolcezza di questa birra fino ad una chiusura lunga e persistente.

Nazione: Italia
Stile: Strong Ale
Formato: 33 cl
Grado alcolico: 9%

Al naso offre un bouquet complesso di frutta matura, frutta secca e spezie, mentre al palato si apprezza un sapore maltato, con un aroma leggermente dolce dovuto alla sua gradazione alcolica. Sul finale, una piacevole nota amara dona un gusto ben equilibrato.

Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 10%

Dal colore marrone torbido. Al naso il profumo è ricco e dolce, si percepiscono sentori di malto tostato, caramello, frutta candita e spezie, note agrumate e floreali. Al palato i sentori sono fruttati, di frutta sotto spirito, uvetta e scorza d'agrumi. Il finale è secco, leggermente amaro e fruttato.

Nazione: Italia
Stile: Black IPA
Formato: 33cl
Grado alcolico: 7%

Dal colore scuro, quasi nero, Regeneration del Birrificio della Granda è una birra in stile Black IPA dal carattere forte ed intenso. Come tipico dello stile, al naso i profumi sono intensi, con in evidenza note torrefatte di malto, caffè, orzo e cacao che ben si sposano con i sentori più pungenti, floreali ed agrumati conferiti dalla luppolatura. Al palato, nonostante la generosa gradazione alcolica, è morbida e scorrevole, decisa nelle note amare che, accompagnate da sentori tostati, sono protagoniste del finale.

Nazione: Italia
Stile: Rauchbier
Formato: 33 cl
Grado Alcolico: 5,5%

Arsa è una birra scura speciale, prodotta usando grano arso e malto affumicato della zona di Bamberga (Germania). Si presenta di colore scuro ed intenso, con una schiuma cremosa e persistente di color cappuccino. Al naso sono protagonisti sentori tostati ed affumicati, con una gradevole nota fruttata che ricorda le prugne secche.

Nazione: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale/ Quadrupel
Formato: 33,0 cl
Grado alcolico: 11,3%

Belgian Strong Ale di color marrone con riflessi rossi e sottile schiuma cremosa. Gli aromi al naso sono principalmente fruttati, con sentori di cioccolato. Corposa e piena al palato, le note sono fruttate e speziate, lievemente amara nel finale caratterizzato da sentori di cioccolato e lievi accenni smoked.

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