Torta cruda made in Zi' Albina, a base di formaggio fresco e panna con ganache a scelta tra cioccolato fondente, caramello, frutti di bosco, o pistacchio con granella di pistacchio

A base di Mascarpone, uova pastorizzate, savoiardi e caffè Illy, servito rigorosamente in tazza Illy con spolverata di cacao amaro

Affogata al Baileys, al San Pasquale, cioccolato, caramello, frutti di bosco, pistacchio come si preferisce

Ananas tagliata a barchetta al naturale oppure con zucchero grezzo di pura canna caramellato

Classico tiramisù con aggiunta di crema al pistacchio, granella di pistacchio e gocce di cioccolato

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