Bollicine

Franciacorta

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg

Residuo zuccherino: 8g/l

Alcol: 11,5% vol

Produttore: Colesel Spumanti Srl, Valdobbiadene (Italia)

Prodotto in Italia

Contiene solfiti

Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico Brut Millesimato
Prima annata prodotta: 2012
Vitigni: Chardonnay (20%) Riesling (30%) Pecorino (50%)
Zona di produzione: Casalbordino/Monteodorisio
Esposizione vigneti: sud/est – nord/ovest

Pet Nat Bianco
VINO SPUMANTE METODO ANCESTRALE
Zona di produzione: Comune di Monteodorisio
Esposizione: Nord – Est / Nord- Ovest
Tipologia: Medio impasto con argilla e sassi
Sistema di allevamento: Spalliera a cordone speronato
Vinificazione: In bianco a temperatura controllata 16°C e presa di spuma in bottiglia al raggiungimento di 10 g/l di zucchero residuo
Epoca di imbottigliamento: Variabile a seconda della cinetica di fermentazione
Colore: Giallo paglierino dai lucenti riflessi argentati. Perlage fine
Profumo: Al naso è intenso e complesso di frutti esotici
Sapore: Al gusto è secco, caldo, morbido, rinfrescato da ben dosata acidità. Ottimo il corpo
Temperatura di degustazione: 6-8°C
Allergeni: Solfiti

Pet Nat Rosato
VINO SPUMANTE METODO ANCESTRALE
Zona di produzione: Comune di Monteodorisio
Esposizione: Nord/Ovest
Tipologia: Medio impasto con argilla e sassi
Sistema di allevamento: Spalliera a cordone speronato
Vinificazione: In bianco a temperatura controllata 16°C e presa di spuma in bottiglia al raggiungimento di 10 g/l di zucchero residuo
Epoca di imbottigliamento: Variabile a seconda della cinetica di fermentazione
Colore: Rosa ciliegia tenue. Perlage fine
Profumo: Al naso è intenso e complesso di frutti rossi, fragola e rosa
Sapore: Al gusto è secco, caldo, morbido, rinfrescato da ben dosata acidità. Ottimo il corpo
Temperatura di degustazione: 6-8°C
Allergeni: Solfiti

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