I PIATTI FREDDI PER L'ESTATE

Spaghetto di Ramen senza zuppa, in dressing a base di salsa di soia, aceto di cereali, olio di sesamo e zucchero, con condimento di carne di maiale cotta, uova e verdure (mais, pomodorini, alga Wakame, cipollina, carote), il tutto servito freddo.

Spaghetto di Ramen senza zuppa, in dressing a base di salsa di soia, aceto di cereali, olio di sesamo e zucchero, con condimento di Tofu fresco, uova su richiesta e verdure (mais, pomodorini, alga Wakame, cipollina, carote), il tutto servito freddo.

Ramen piccante a base di zuppa thailandese "Tom Yam Kung", con infuso di gamberi e peperoncino, condito con coriandolo, uovo, mais, cipollina e peperoncino thai, servito in versione fredda.

Ramen con zuppa piccante a base di burro di arachidi, peperoncino, sesamo e salsa TOBANJANG, con topping di carne macinata piccante, uovo, mais e cipollina, servito in versione fredda.

Ramen con zuppa piccante a base di burro di arachidi, peperoncino, sesamo e salsa TOBANJANG, con topping di Tofu, alghe Wakame, mais e cipollina, servito in versione fredda.

Spaghetto spesso Udon*, con zuppa a base di soia e brodo di pesce, con aggiunta di cipollina, mais, uovo, spezia Shichimi Tougarashi, alga Wakame, tutto servito freddo.

Spaghetto di ramen freddo lavorato con salsa piccante (Kochujang e salsa di peperoncino e aglio), con uovo, cetriolo, alga Nori, mela verde e alghe Wakame.