SFIZI GIAPPONESI

Ravioli di carne di maiale e verza. Disponibili nelle seguenti versioni
(UN SINGOLO GUSTO A PIATTO):
Standard
Piccante con Kochujang (crema coreana al peperoncino)
Speziata con curry indiano
Speziata con Karashi (senape giapponese)
Speciale con Wasabi

Ravioli di carne di maiale e verza. Disponibili nelle seguenti versioni (MASSIMO DUE GUSTI A PIATTO, OVVERO 3 GYOZA DI UN TIPO E 3 DI UN ALTRO!):
Standard
Piccante con Kochujang (crema coreana al peperoncino)
Speziata con curry indiano
Speziata con Karashi (senape giapponese)
Speciale con Wasabi

Ravioli con ripieno di tofu e radice di loto. Disponibili nelle seguenti versioni (UN SINGOLO GUSTO A PIATTO):
Standard
Piccante con Kochujang (crema coreana al peperoncino)
Speziata con curry indiano
Speziata con Karashi (senape giapponese)
Speciale con Wasabi

Ravioli con ripieno di tofu e radice di loto. Disponibili nelle seguenti versioni (MASSIMO DUE GUSTI A PIATTO, OVVERO 3 GYOZA DI UN TIPO E 3 DI UN ALTRO!):
Standard
Piccante con Kochujang (crema coreana al peperoncino)
Speziata con curry indiano
Speziata con Karashi (senape giapponese)
Speciale con Wasabi

Fettine di maiale marinato nella soia e saltato con verza piccante coreana, condito con cipollina fresca

Dadi di pancetta fresca cotta in salsa dolce, con accompagnamento di senape giapponese Karashi e cipollina fresca

Gamberoni* fritti panati nel Panko, accompagnati con salsa dolce vegetale e maionese.

Pollo* fritto alla giapponese, marinato in soia e zenzero e accompagnato con salsa dolce vegetale.

Melanzana a dadini servita con crema dolce a base di Miso, con cipollina fresca, sesamo e Kochujang (crema coreana al peperoncino)

Mix di piatti vegetali tipici, disponibile in 3 (Euro 7,50) o 4 portate (Euro 12,00) a scelta tra: Edamame*, Alghe Wakame con accompagnamento di rapa giapponese in salamoia "Takuan", Tofu fresco con pomodorini e dressing al sesamo, verza coreana piccante Kimchi

Verza coreana piccante lavorata con aglio e peperoncino fermentati

I tradizionali fagioli di soia Edamame! Immancabili sulle tavole giapponesi!

Alghe wakame in dressing della casa, con rapa giapponese in salamoia "Takuan" in accompagnamento

Riso bianco giapponese cotto al vapore con gomma (sesamo) bianco tostato

Insalatina di tofu fresco, pomodorini e Cipollotto, in dressing di goma (sesamo giapponese)