Pizze Speciali

Fiordilatte, provola fumée, fleurs de courgette, speck, ricotta salée, huile d’olive extra vierge

Burrata d’Andria, crème de courgettes, tartare de crevettes rouges, éclats de pistache

Fiordilatte d’Agerola fumé, mortadelle de Bologne, stracciatella de bufflonne, éclats de pistache

provola fumée, saucisse, chips de pommes de terre maison, fondue au pecorino romano

Fiordilatte d’Agerola, guanciale croustillant des Nebrodi, jaune d’œuf bio, pecorino romano

Fiordilatte d’Agerola, guanciale croustillant des Nebrodi, pesto génois, fondue au pecorino AOP

Crème à la truffe, provola fumée, fiordilatte, cèpes, copeaux de Grana Padano

Fiordilatte, tomates cerises jaunes et rouges, câpres, thon frais cuit à basse température, huile d’olive extra vierge, basilic

Fiordilatte d’Agerola, morceaux de poulpe frits, pommes de terre au four et tomates cerises rouges,

Fiordilatte d’Agerola, dés de poisson-épée frit, aubergines frites, tomates cerises rouges

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