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Fatto in casa

Filetti di pomodoro

€ 12.90

A confezione 540gr

Direttamente dai nostri orti un filetto di pomodoro dal gusto eccezionale. Ideale per bruschette, mozzarella di bufala, insalate oppure cubettato per una pasta veloce.

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Fatto in casa

Salsa pronta della nonna

€ 5.90

A confezione 340gr

Classico "sugo finto" preparato a crudo con sedano, cipolla, carote e basilico.

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Fatto in casa

Pomodori pelati al naturale

€ 4.90

A confezione 550gr

Colti e invasettati per te al naturale, direttamente dai nostri orti in Umbria.

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Fatto in casa

Sugo all'Aglione

€ 9.90

A confezione 280gr

Delizioso sugo pronto preparato con il tipo aglione che dona un leggero sentore di aroma Agliano e totalmente digeribile a differenza delle altre tipologie di aglio. Già pronto. È ideale con gli gnocchi, gli umbrichelli e le fettuccine.

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Fatto in casa

Passata rustica artigianale

€ 5.50

A confezione 690gr

Una delizia tipica italica direttamente dai nostri orti. La passata come si faceva una volta nelle campagne il mese di agosto. Una bontà!

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Fatto in casa

Sugo piccante all'umbra

€ 6.90

A confezione 280gr

Delizioso sugo pronto semplice e gustoso per il sapore piccantello. Ideale per l'arrabbiata!

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Fatto in casa

Ragù di Anatra

€ 13.90

A confezione 200gr

Un classico umbro per condire pasta all'uovo e bruschette.

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Fatto in casa

Ragù di Lepre

€ 15.90

A confezione 200gr

Un ragù ricco di sapore per pasta e bruschette.

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Fatto in casa

Ragù di Cinghiale

€ 13.90

A confezione 200gr

Un must della cucina umbra e centro italica. Ideale per pasta e bruschette.

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Fatto in casa

Ragù di Capriolo

€ 13.90

A confezione 200gr

Ideale per pasta e bruschette.

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Fatto in casa

Ragù di salsiccia e funghi

€ 10.90

A confezione 180gr

Ideale per pasta e bruschette.

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Fatto in casa

Ragù di cortile di carni bianche

€ 10.90

A confezione 180gr

Un classico della cucina umbra. Un ragù leggero preparato con carne di pollo, coniglio e tacchino.
Ideale per la pasta.

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Fatto in casa

Salsa Tartufata Nera extra

€ 14.90

A confezione 180gr

La nostra salsa tartufa la prepariamo con il 15% di tartufo (per questo è chiamata extra) a differenza delle altre commerciali che contengono da 1 a 5% di tartufi. Ideale per pasta e bruschette.

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Fatto in casa

Salsa Tartufata Bianca

€ 15.90

A confezione 180gr

Ideale per pasta e bruschette.

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Fatto in casa

Pesto del contadino

€ 8.90

A confezione da 180gr

Fatto con pomodorini secchi, mandorle, peperoncino e olio Evo.
Ideale sia per le bruschette che per la pasta.

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Fatto in casa

Paté di Porcini Umbri

€ 12.90

A confezione 180gr

Ideale per condire pasta, bruschette e tartine

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Fatto in casa

La Gricia

€ 9.90

A conf. da 170gr

Da utilizzare per pasta o come paté spalmabile per veri ghiotti

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Fatto in casa

Crema di funghi porcini

€ 12.90

A conf. da 200gr

Ideale per la pasta o da spalmare su bruschette e tartine

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Fatto in casa

Crema di Salmone

€ 8.90

A conf. da 200gr

Da utilizzare per la pasta oppure per bruschette o tartine

Prodotto senza Glutine
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Fatto in casa

Baccalà Mantecato

€ 18.90

A conf. da 200gr.

Ideale per fettuccine o per condire bruschette o tartine

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Prodotto tipico

Bottarga di Muggine

€ 16.90

A conf. da 40gr

Ideale per gli spaghetti

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Prodotto tipico

Bottarga di Tonno

€ 15.90

A conf. da 50gr

Ideale per gli spaghetti

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Fatto in casa

Crema di formaggio al Tartufo

€ 17.90

A conf. da 200gr

Ideale per condire pasta, bruschette e tartine

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Fatto in casa

Salsa di Funghi Porcini e Tartufo

€ 11.90

A conf. da 180gr

Ideale per condire pasta, bruschette e tartine

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Fatto in casa

Ragù umbro di Gallo nero medievale e Tartufo

€ 24.90

A conf. 180gr

Straordinario per qualsiasi tipo di pasta all'uovo

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Fatto in casa

Ragù umbro dell'Aia

€ 20.90

A conf. 180gr

Straordinario per qualsiasi tipo di pasta

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Fatto in casa

Tartufata nera extra 15% di Tartufo (formato piccolo)

€ 7.90

A conf. da 90gr.

ideale per pasta, bruschette e tartine

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Fatto in casa

Tartufata Bianca

€ 8.90

A conf. da 90gr.

ideale per pasta, bruschette e tartine

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Fatto in casa

Insolita Zuppa Biologica

€ 12.90

A conf. da 570gr.

Già pronta, preparata con pomodoro, cipolle, cicerchie, ceci, farro, fagiolina del Trasimeno, orzo, carote, sedano, pepe, maggiorano e Olio Evo

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Fatto in casa

Zuppa d'Autunno

€ 12.90

A conf. da 570gr.

Già pronta. Preparata con farro, patate, funghi porcini, fagioli borlotti, olio EVO, nepitella fresca.

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Fatto in casa

Zuppa Trasimeno

€ 12.90

A conf. da 570gr.

Già pronta. Preparata con broccolo zolfino perugino, fagiolina del Trasimeno, orzo, farro, olio Evo, porro, sedano, carote, cipolle.

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Fatto in casa

Vellutata di Fagiolina del Trasimeno

€ 8.90

A conf. da 350gr.
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Fatto in casa

Cicerchie all'Antica

€ 9.90

A conf. da 350gr.

Già pronte. Preparate con cicerchie umbre, pomodoro, sedano, cipolle, aglio, rosmarino, Olio EVO

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Fatto in casa

Zuppa di Fagiolina del Trasimeno alla contadina

€ 11.90

A conf. da 350gr.

Già pronta. Preparata con fagiolina del Trasimeno, cipolle, olio EVO, brodo vegetale, sedano, pepe

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