CRUDI
Carpaccio di manzo
€ 15.00
Carpaccio di manzo con pomodoro semi dry, noci tostate e riduzione di aceto di melograno e frutti di bosco
Cheesecake salata con salmone affumicato
€ 12.00
Cheesecake salata con salmone affumicato, caprino al lime, crumble di tarallo ai cereali, avocado e semi di chia
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