ROSSI

l Campill di Pranzegg è un vino rosso fresco, vinoso e di grande eleganza. Come la definisce Martin, il vignaiolo che la produce, la sua è una “schiava liberata”, un vino sottile, fine e schietto che conferisce gusto e piena dignità ad un vitigno che è stato violentato e bistrattato dal territorio altoatesino.

Al palato, “Laurenc” rivela la sua armoniosa complessità, seducendo con tannini compatti, frutta e spezie. Un compagno favoloso per sostanziose pietanze a base di pesce, carne arrosto e alla griglia, selvaggina, bistecche o formaggi stagionati.

Al palato, il vino si rivela robusto ma equilibrato, con una struttura tannica ben integrata e una freschezza vibrante che ne prolunga l'armonia e la persistenza. I sapori di frutta nera si fondono con tocchi di tabacco e cuoio, portando a un finale lungo e piacevolmente amaro.

Possente e potente in ogni sua manifestazione, eppure allo stesso tempo ben morbido, polposamente avvolgente. Le spezie lo vestono di balsamo clorofilloso e vanigliato, ciò senza che la sua ricca componente aromatica endogena, il suo proprio polpante frutto, venga da detto ampliamento d’aromi anche in parte sopraffatto.

Al naso è elegante, all'olfatto riconoscimenti di ribes rosso, more e ciliegie, gentili cenni vegetali, cenni boschivi, erbe officinali e a chiudere spezie orientali. In bocca avvolgente, fresco, giusto l’apporto calorico, accurato nella trama tannica, buona la persistenza.

Amato Taurasi DOCG si presenta di un colore rubino scuro e un aroma floreale e fruttato, riportando al naso piccoli frutti neri come more e cassis, accompagnati da caffè, spezie, sfumature balsamiche e mentolate. Il palato è elegante, fresco e strutturato. Dai tannini morbidi ed elastici, chiude con un finale lungo e ricco.

Questo Pinot Noir sorprende per eleganza: nasce da vigne vecchie (50 anni).
Questo Pinot Noir offre molto più di un semplice vino regionale: è profondo, speziato e strutturato, con l’eleganza terrosa tipica della Côte de Beaune. Un rosso per iniziare seriamente la scalata verso i grandi vini della Borgogna

Al naso rivela un profilo aromatico maturo e ampio con note di frutti di bosco scuri e violetta, sentori speziati e accenni di liquirizia. Al palato è corposo e morbido, fresco ed equilibrato. Ha tannini maturi e ben integrati e un lungo finale fruttato.

Un vino dagli aromi molto intensi e fruttati, in cui spiccano le note di frutta rossa matura accompagnate da delicate sfumature speziate.

Rosso rubino con inclusioni granate. Meravigliosi aromi di fragole essiccate, funghi e fiori che si aprono in un frutto puro. Al palato è di medio corpo, con una profondità e un'intensità interessanti

Il Barolo Serralunga mostra un bel colore rubino intenso con riflessi granati e un naso complesso e suadente con tocchi di frutta surmatura e spezie. In bocca riesce a coniugare mirabilmente la ricchezza sontuosa della stoffa con una facilità di beva sorprendente.Il finale è lungo e corrispondente, appena scaldato da una eccellente la potenza alcolica.

Alla vista, il Barolo Gabutti 2020 si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei vini Nebbiolo di alta qualità. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori di viola, spezie dolci, tabacco e un leggero accenno di liquirizia.

In bocca, questo Barolo si distingue per la sua eleganza e struttura. I tannini sono ben presenti ma finemente integrati, offrendo una sensazione vellutata e persistente. Il finale è lungo e armonioso, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.

Al naso osserviamo un’intensa dominante di frutta rossa matura (amarena), unita a una nota lievemente balsamica
Di buon corpo, con una struttura equlibrata e un tannino percepibile ma mai invasivo; un ottimo compagno a tutto pasto

Un grande rosso piemontese, capace di esaltare piatti importanti come goulash di cervo, carni rosse o pasta al tartufo, per esperienze gastronomiche memorabili

Primitivo di Manduria Riserva è un vino che racchiude la storia secolare di questa terra, la sua civiltà contadina e la sua cultura vitivinicola.

l Primitivo de L’Archetipo è un vino rosso di grande potenza, che concede di lasciarsi conoscere solo dopo un primo bicchiere di reciproco studio. Voluttuoso ma fresco allo stesso tempo, dona un bilanciato senso di generosità e ricchezza conferitegli dal territorio.

Rosso rubino brillante. Al naso le note fruttate si uniscono a sentori balsamici e speziati. Al palato è armonioso e fine, con tannini morbidi e setosi. Chiude con una buona freschezza e una lunga persistenza.

Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Compatto e complesso al naso, prugna matura, chicchi di caffè e cioccolato fondente, nonché un accenno di cuoio, con un po' di menta aggiunta con l'aria. Concentrato e potente al palato, tannini fini, acidità animata e danzante, finale speziato e persistente

Rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato. Al naso esprime sentori di spezie e note di frutta rossa matura. Al palato è avvolgente, caldo, pieno e ricco di note speziate, di ottima persistenza.

l vino presenta dei profumi speziati su fondo di vaniglia, che con l'invecchiamento evolvono verso il cuoio, il cioccolato ed il minerale. Al gusto è pieno, leggermente acidulo, ha un equilibrato ed elegante tannino.

Questo vino si presenta con un colore rosso porpora intenso e riflessi violacei. Al naso offre intensi profumi di frutti rossi maturi e marmellata, arricchiti da note tostate. In bocca, è ben strutturato, morbido ed equilibrato, con un finale lungo e persistente.

Rosso rubino. Elegante al naso con note di frutti rossi e spezie
ed un fine aroma di legno. Di corpo, bilanciato tra tannini e acidità.

Collocazione Geografica: Veneto – Italia Nord-est di Verona, nella collina che divide Montorio dalla Valle d’Illasi

Vino di grande complessità, freschezza ed equilibrio con una struttura tannica fine e vellutata. La trama aromatica spazia dalla menta, timo fresco, sentori di sottobosco, frutti rossi, tapenade di olive, erbe aromatiche alla griglia, anice e cioccolato fondente. Profondo e armonico, chiude con rara pulizia. Corposo e gastronomico, è destinato a regalare grandi emozioni con il passare degli anni.

Intensi gli aromi di ribes nero e mirtillo che conducono ad un corpo pieno, morbido e voluminoso, con tannini succosi e un finale saporito

Profuma di spezie, liquirizia in stecco, carruba, pot-pourri e ancora erbe aromatiche e ciliegia sotto spirito. In bocca si distende con pari grazia dimostrando una certa silhouette fresco-sapida difficile da immaginare in un campione in parte frutto di appassimento.

limpido, di colore rosso rubino con riflessi violacei; per quello che riguarda
la consistenza, si tratta di un vino consistente, con archi stretti e gocce che scendono
lentamente.

Colore rosso rubino al naso offre aromi speziati e di frutti rossi, prugna, ciliegia ed erbe aromatiche. Al palato è potente con tannini morbidi e sostenuto da buona freschezza.

Colore: vino rosso intenso, con riflessi violacei.
Profumo: intenso e fine, ricorda molto la ciliegia e i frutti di bosco.
Sapore: asciutto, che ben accompagna l’equilibrato tannino della Croatina.

Caratteristiche: colore rosso intenso con riflessi violacei. Profumo: intenso e floreale, con sentori di violette e piccoli frutti rossi. Gusto: morbido e avvolgente, con tannini fini e vivaci e piacevole residuo zuccherino.

Colore rosso rubino, intenso e elegante. Il naso è seducente e si apre con distinte note di frutti maturi, lampone, mora a cui seguono liquirizia e note intriganti di erbe aromatiche. La struttura del vino si sviluppa in maniera armonica. Ottima la mineralità. Al palato si distingue per la sua tipica tannicità bilanciata e da una sorprendente pienezza, sapidità e lunghezza.

Colore rosso rubino, intenso e elegante. Il naso è seducente e si apre con distinte note di frutti maturi, lampone, mora a cui seguono liquirizia e note intriganti di erbe aromatiche. La struttura del vino si sviluppa in maniera armonica. Ottima la mineralità. Al palato si distingue per la sua tipica tannicità bilanciata e da una sorprendente pienezza, sapidità e lunghezza.

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