La carta Vinamè

Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.

Etza è un vino complesso ed appagante ottenuto da uve di Muller Thurgau che affina in acciaio.

“Vives” il vino perfetto da abbinare a leggeri antipasti e pietanze a base di carne bianca o pesce, ma brilla anche come aperitivo.

Questo Kerner, vitigno aromatico a bacca bianca, viene coltivato in provincia di Bolzano, su uno dei terreni più alti dell’Alto Adige! Viene vinificato in acciaio attraverso la fermentazione spontanea con i lieviti indigeni. Poi riposa per 9 mesi circa, sempre in acciaio. Giallo paglierino, con sentori fruttati e floreali molto intensi. Risulta quasi come un vino tedesco, delicato ma molto accattivante. Un vino da provare!

Il vino Fiano di Avellino realizzato dalla cantina Guido Marsella si annuncia alla vista con un colore tipicamente dorato. Al palato è ricco, saporito, con un sorso energico e vivace che fa leva su una trama davvero dissetante. Un bianco del sud Italia che trova la propria vocazione gastronomica in abbinamento soprattutto con i primi e i secondi piatti a base di pesce, cucinati con diverse preparazioni.

a Falanghina Poggi Reali firmata Guido Marsella è un bianco campano che sfida lo scorrere del tempo. Si annuncia infatti con un profilo intenso, nitido ed espressivo, che interpreta il territorio con una complessità aromatica che punta alla longevità.

Il Greco di Tufo di Guido Marsella è un vino bianco di bella personalità e progressione. Al naso si avverte una mineralità vibrante su cui si innestano sensazioni di drupacee tagliate e finissimi fiori di campo. Al palato è fresco, equilibrato, intenso e sapido

Un naso maturo e fresco è composto da note di agrumi morbidi, pera e brezza marina. Piacevole al palato con buoni frutti e un inizio minerale dritto e fine”. Finale lungo e complesso moderatamente asciutto

Un vino dotato di splendide note agrumate che stuzzicheranno le vostre papille gustative! Perfetto con i frutti di mare.

Riesling Schieferterrassen 2021 di Heymann-Löwenstein esplora la diversità degli strati di ardesia del Mosella, offrendo un Riesling con una complessità di frutta matura e una pronunciata vena minerale, ideale per accompagnare piatti speziati o saporiti,

OndaPiana è un riferimento inedito e ardito al territorio, che accosta due parole distanti (onda e piana) per evocare qualcosa di unico.

Un connubio varietale di bianchi autoctoni. Uve raccolte a mano, raffreddate e poi subito pigiate, fermentano per 3 settimane in legno per poi essere stoccate in “damigiane” da 54lt .

Frasca è custode di questo prezioso vitigno raro pugliese (negli anni trascurato ed estirpato per dare spazio al Moscato bianco di Trani) che noi abbiamo voluto recuperare per le sue caratteristiche aromatiche uniche.

Il Fiano de l'Archetipo ha uno stile fine e allo stesso tempo emozionante. I suoi aromi sono tipicamente minerali e sapidi, con un tocco di fiori gialli, mentre al palato è ricco e succulento, con un contenuto in acidità non troppo spinto, si crea così un mix energico che unisce profondità e vivacità. Dopo l'espressione di frutti gialli croccanti, chiude con una nota vegetale molto piacevole.

Per la sua facilità di beva ma anche per la sua profondità di carattere si può abbinare anche a cibi più strutturati e saporiti. Ottimo con formaggi erborinati per esempio.

L’SP68 Bianco di Arianna Occhipinti è un vino bianco fresco, leggermente aromatico e di grande finezza. Fragrante e minerale, si muove leggiadro e agile in bocca, mantenendo ricchezza e carattere, che ne esaltano beva e versatilità.

Aurora viene dalle vigne giovani di carricante a Milo, fermentazione spontanea mediante pied de cuve, affinamento per 6 mesi in serbatoi di acciaio. Nel calice il bianco è agile, sapido, molto fresco e bilanciato

Il Petite Arvine di Elio Ottin è un vino bianco che trae origine da vigneti situati nel comune di Aosta, su un terreno limoso-sabbioso che contribuisce a definire le peculiarità di questo vitigno.
Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si distingue per un bouquet ampio e ricco, con note di fiori di gelso, salvia, agrumi e frutta tropicale. In bocca è morbido e fresco, con un notevole equilibrio e un finale piacevolmente sapido.

Questo vino è ideale per accompagnare antipasti di pesce e formaggi freschi.

Il vino presenta dei profumi floreali che ricordano i fiori di campo e la pietra focaia. Il sapore è secco, mediamente acido, di grande rotondità, con buona persistenza e intensità. E' un vino che si esprime al meglio in gioventù, sopporta bene 4-5 anni di invecchiamento

E’ un’uva che fa parte di una famiglia di vitigni molto diffusa in zone di produzione d’influenza tedesca e alsaziana, e in Trentino è presente da sempre, ma solo nelle aree collinari più vocate, come appunto la nostra.

Di colore giallo paglierino tenue con riflessi dorati. Al naso è elegante e delicato con piacevoli note floreali di fiori bianchi e gialli. al palato risulta vellutato con una buona struttura che viene esaltata dall’acidità tipica di questo vino. Ottima la corrispondenza tra i profumi ed il sapore. Persistente.

Colore: giallo dorato

Profumo: al naso si presenta ampio e gradevole, con forti caratteristiche varietali, sentori di erbe aromatiche secche, agrumi e frutta dolce

Gusto: in bocca risulta essere un vino molto ben strutturato dal buon supporto alcolico, con buona acidità ed armonica complessità fruttata e speziata

Colore: giallo paglierino intenso

Profumo: al naso si presenta ampio ed importante, con forti caratteristiche varietali, sentori di frutta matura e molto floreale

Gusto: in bocca risulta essere morbido e fresco, allo stesso tempo ben strutturato, retrogusto minerale pulito ed elegante

Colore giallo paglierino. Al naso profumi di frutta fresca, pesca, lycis, sfumature di di erba fresca e muschio. Al palato bella struttura, morbido e fresco, equilibrato e di buona persistenza.

Ambrato e luminoso nel bicchiere, con un profilo aromatico unico, dagli intensi sentori di frutta gialla, minerali ed eterei. Al palato è sapido, elegante e raffinato, delicatamente tannico e molto persistente, con una netta traccia minerale che vivacizza un sorso avvolgente, ricco e profondo

Il Vitovska Venezia Giulia IGT 2022 - Skerk è un vino bianco macerato di grande eleganza, espressione pura del terroir del Carso friulano. Ottenuto da uve Vitovska, varietà autoctona, si presenta con un colore dorato intenso e un bouquet raffinato con note di frutta matura, erbe aromatiche, agrumi e una spiccata mineralità. Al palato è fresco, sapido e strutturato, con una piacevole acidità e un finale lungo e armonioso.
Fermentato spontaneamente e affinato in legno, è ideale con ormaggi stagionati

Vino del Friuli Venezia Giulia, racconta il territorio e la tradizione vitivinicola della regione, perfetto per chi cerca un'esperienza enologica unica.

La Verdeca Settelune de L’Archetipo è un vino bianco macerato compatto, materico e dalla beva spiazzante. Si destreggia in bocca tra macerazione e acidità, contrapponendo eleganza e potenza, in un connubio riuscitissimo. L’iniziazione perfetta al magico mondo dei bianchi macerati.

NOTE DEGUSTATIVE
Fresco, con una vivace acidità che sostiene la beva. Al naso emergono fragolina di bosco e piccoli frutti rossi, accompagnati da delicate sfumature floreali.

Corallego è lo stato d’animo di chi ha scelto di seguire le proprie passioni, l’entusiasmo tipico di chi si è appena messo in cammino e pregusta le scoperte che verranno.

i presenta rosato con riflessi magenta. Al naso al naso sentori di uva e fiori. In bocca presco e succoso. ABBINAMENTI: pesce, crostacei, verdure, formaggi e antipasti.

Questo vino nasce dall’interpretazione, non solo enologica ma anche artistica, del Negroamaro Rosato da parte della nostra Emanuela Gianfreda. La sua etichetta è un dipinto da lei realizzato e ogni anno ci sarà un diverso dipinto che interpreterà l’annata.

l Campill di Pranzegg è un vino rosso fresco, vinoso e di grande eleganza. Come la definisce Martin, il vignaiolo che la produce, la sua è una “schiava liberata”, un vino sottile, fine e schietto che conferisce gusto e piena dignità ad un vitigno che è stato violentato e bistrattato dal territorio altoatesino.

Al palato, “Laurenc” rivela la sua armoniosa complessità, seducendo con tannini compatti, frutta e spezie. Un compagno favoloso per sostanziose pietanze a base di pesce, carne arrosto e alla griglia, selvaggina, bistecche o formaggi stagionati.

Al palato, il vino si rivela robusto ma equilibrato, con una struttura tannica ben integrata e una freschezza vibrante che ne prolunga l'armonia e la persistenza. I sapori di frutta nera si fondono con tocchi di tabacco e cuoio, portando a un finale lungo e piacevolmente amaro.

Possente e potente in ogni sua manifestazione, eppure allo stesso tempo ben morbido, polposamente avvolgente. Le spezie lo vestono di balsamo clorofilloso e vanigliato, ciò senza che la sua ricca componente aromatica endogena, il suo proprio polpante frutto, venga da detto ampliamento d’aromi anche in parte sopraffatto.

Al naso è elegante, all'olfatto riconoscimenti di ribes rosso, more e ciliegie, gentili cenni vegetali, cenni boschivi, erbe officinali e a chiudere spezie orientali. In bocca avvolgente, fresco, giusto l’apporto calorico, accurato nella trama tannica, buona la persistenza.

Amato Taurasi DOCG si presenta di un colore rubino scuro e un aroma floreale e fruttato, riportando al naso piccoli frutti neri come more e cassis, accompagnati da caffè, spezie, sfumature balsamiche e mentolate. Il palato è elegante, fresco e strutturato. Dai tannini morbidi ed elastici, chiude con un finale lungo e ricco.

Questo Pinot Noir sorprende per eleganza: nasce da vigne vecchie (50 anni).
Questo Pinot Noir offre molto più di un semplice vino regionale: è profondo, speziato e strutturato, con l’eleganza terrosa tipica della Côte de Beaune. Un rosso per iniziare seriamente la scalata verso i grandi vini della Borgogna

Al naso rivela un profilo aromatico maturo e ampio con note di frutti di bosco scuri e violetta, sentori speziati e accenni di liquirizia. Al palato è corposo e morbido, fresco ed equilibrato. Ha tannini maturi e ben integrati e un lungo finale fruttato.

Un vino dagli aromi molto intensi e fruttati, in cui spiccano le note di frutta rossa matura accompagnate da delicate sfumature speziate.

Rosso rubino con inclusioni granate. Meravigliosi aromi di fragole essiccate, funghi e fiori che si aprono in un frutto puro. Al palato è di medio corpo, con una profondità e un'intensità interessanti

Il Barolo Serralunga mostra un bel colore rubino intenso con riflessi granati e un naso complesso e suadente con tocchi di frutta surmatura e spezie. In bocca riesce a coniugare mirabilmente la ricchezza sontuosa della stoffa con una facilità di beva sorprendente.Il finale è lungo e corrispondente, appena scaldato da una eccellente la potenza alcolica.

Alla vista, il Barolo Gabutti 2020 si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei vini Nebbiolo di alta qualità. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori di viola, spezie dolci, tabacco e un leggero accenno di liquirizia.

In bocca, questo Barolo si distingue per la sua eleganza e struttura. I tannini sono ben presenti ma finemente integrati, offrendo una sensazione vellutata e persistente. Il finale è lungo e armonioso, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.

Al naso osserviamo un’intensa dominante di frutta rossa matura (amarena), unita a una nota lievemente balsamica
Di buon corpo, con una struttura equlibrata e un tannino percepibile ma mai invasivo; un ottimo compagno a tutto pasto

Un grande rosso piemontese, capace di esaltare piatti importanti come goulash di cervo, carni rosse o pasta al tartufo, per esperienze gastronomiche memorabili

Primitivo di Manduria Riserva è un vino che racchiude la storia secolare di questa terra, la sua civiltà contadina e la sua cultura vitivinicola.

l Primitivo de L’Archetipo è un vino rosso di grande potenza, che concede di lasciarsi conoscere solo dopo un primo bicchiere di reciproco studio. Voluttuoso ma fresco allo stesso tempo, dona un bilanciato senso di generosità e ricchezza conferitegli dal territorio.

Rosso rubino brillante. Al naso le note fruttate si uniscono a sentori balsamici e speziati. Al palato è armonioso e fine, con tannini morbidi e setosi. Chiude con una buona freschezza e una lunga persistenza.

Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Compatto e complesso al naso, prugna matura, chicchi di caffè e cioccolato fondente, nonché un accenno di cuoio, con un po' di menta aggiunta con l'aria. Concentrato e potente al palato, tannini fini, acidità animata e danzante, finale speziato e persistente

Rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato. Al naso esprime sentori di spezie e note di frutta rossa matura. Al palato è avvolgente, caldo, pieno e ricco di note speziate, di ottima persistenza.

l vino presenta dei profumi speziati su fondo di vaniglia, che con l'invecchiamento evolvono verso il cuoio, il cioccolato ed il minerale. Al gusto è pieno, leggermente acidulo, ha un equilibrato ed elegante tannino.

Questo vino si presenta con un colore rosso porpora intenso e riflessi violacei. Al naso offre intensi profumi di frutti rossi maturi e marmellata, arricchiti da note tostate. In bocca, è ben strutturato, morbido ed equilibrato, con un finale lungo e persistente.

Rosso rubino. Elegante al naso con note di frutti rossi e spezie
ed un fine aroma di legno. Di corpo, bilanciato tra tannini e acidità.

Collocazione Geografica: Veneto – Italia Nord-est di Verona, nella collina che divide Montorio dalla Valle d’Illasi

Vino di grande complessità, freschezza ed equilibrio con una struttura tannica fine e vellutata. La trama aromatica spazia dalla menta, timo fresco, sentori di sottobosco, frutti rossi, tapenade di olive, erbe aromatiche alla griglia, anice e cioccolato fondente. Profondo e armonico, chiude con rara pulizia. Corposo e gastronomico, è destinato a regalare grandi emozioni con il passare degli anni.

Intensi gli aromi di ribes nero e mirtillo che conducono ad un corpo pieno, morbido e voluminoso, con tannini succosi e un finale saporito

Fresco al palato. Al naso si distinguono note di ciliegia bianca e fragolina di bosco, arricchite da eleganti sentori floreali di rosa e fiori bianchi. Piacevolmente aromatico e fine

L'eleganza e la raffinatezza di questo spumante lo rendono unico come aperitivo e in abbinamento a piatti a base di riso e verdure o a piatti della cucina mediterranea a base di pesce.

Fresco con spiccata acidità che richiama il melograno e la buccia di
mela verde. Grande sapidità, equilibrio e persistenza.

I profumi sono succosi, giovani e fragranti, di pera e mela. Al palato è vivace, minerale e di grande beva.

Il risultato è un vino bianco frizzante dolce, ma, come si dice, non stucchevole, che rimanda alle caratteristiche del Moscato d’Asti, ma con una verve particolare, un colore che può definirsi solo con il giallo solare dell’uva moscato matura

Ottenuto con metodo classico da uve di Bianco D’Alessano e Fiano è espressione originale di un terroir unico. Ottimo equilibrio e struttura elegante.

Bianco, Pinot nero del Vulture, Spumante, Terra dei Re, Vino

Leggero, delicato e nitido al gusto. Seduttore di sensi, intenso e fresco come la rosa di primo mattino

Questa Grande Cuvée proviene da un’accurata e rigorosa selezione fra le migliori parcelle di vigneti Grand Cru di Chardonnay, della côte des Blancs, vinificati e raccolti con la massima cura e attenzione e nel rispetto della più antica tradizione degli champenoise della zona di Mesnil-sur-Oger.

Come dice il nome stesso, questo Champagne è fatto esclusivamente con uve bianche, cioè lo Chardonnay.

Colore giallo paglierino con bollicine finissime. La tonalità rivela l'alta percentuale di Chardonnay e l'uso esclusivo della prima spremitura. La finezza delle bollicine è dovuta all'alta qualità delle materie prime, alla temperatura di cantina perfettamente controllata, fresca e costante, e al lunghissimo affinamento in bottiglia.
I primi aromi rivelano gli agrumi dello Chardonnay: lime, pompelmo. Poi compaiono gli aromi di frutta rossa: ribes, lampone, marasca, caratteristici del Pinot Nero. Quando il vino si apre nel bicchiere, si rivela la frutta leggermente candita, persino esotica, del Pinot Meunier (ananas).

Colore oro molto chiaro, brillante, con riflessi verdi. La bordatura è molto fine e un po’ meno abbondante rispetto agli altri nostri champagne, grazie a una fermentazione in bottiglia un po’ meno potente.

NASO

I primi aromi sono chiaramente agrumati – lime, pompelmo – con fiori bianchi. Con l’aerazioneemergono note di mandorla e crosta di pane.

IN BOCCA

L’attacco è vivace e provoca una sensazione complessa che combina agrumi e frutti a polpa bianca. Finale fresco e lungo.

Come tutti i vini molto pregiati, è anche relativamente fragile: deve essere conservato con molta cura e mantenuto nella sua pellicola protettiva di cellulosa fino al momento del servizio. Non lasciate mai una bottiglia in frigorifero per più di qualche ora: il freddo potrebbe “rompere” il vino.

La cuvée Terre elaborata da Marc Augustin è uno champagne che, come l'elemento che incarna, è caratterizzato da mineralità e struttura. Questa terra rappresenta l'elemento materno, solido e stabile. Questo Blanc de Noirs possiede un grado di espressività e individualità insolito

Luminosissimo paglierino, dove il vitigno ci mette lo zampino e lascia delicatissime sfumature verdi; al naso esprime subito grande florealità e complessi sentori agrumati, bergamotto, cedro, fiori d’acacia e pepe bianco sono solo alcuni dei descrittori. In bocca esprime grande tensione, freschezza esuberante, eccellente salinità; il finale è lungo e manifesta sensazioni gessose, vibranti; sarà capace di evolvere e mutare per svariati anni.

Colore: giallo dorato luminoso. Al naso intensi aromi di frutta fresca come mela matura, pera gialla e zest di limone che rendono avvolgente e invitante l'esperienza olfattiva. Sottile sfondo floreale con sentori digelsomino. In bocca è secco, con una equilibrata acidità e una consistenza morbisa e setosa. Il gusto fruttato è persistente ed armonioso. Il finale è lungo e piacevolmente secco.

Si presenta con un color rosa Cerasuolo scarico dal perlage fine e persistente. Al naso esplode un intrigante bouquet di ribes e mirtillo, con richiami floreali sul finale che anticipano un sorso asciutto e persistente, di buona freschezza e sapidità, decisamente elegante nella sua morbidezza.

Il Franciacorta Dosaggio Zero di Vezzoli è lo spumante ideale per gli amanti delle bollicine di carattere, croccanti ed energiche.

colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage visibile e persistente.

Olfatto:
fragrante e vibrante, con note di fiori bianchi balsamici e sentori minerali.

Gusto:
di grande armonia e piacevolezza, con una buona vena acida che aiuta a pulire il palato, lasciando un retrogusto caratterizzato da note minerali.

Vista:
colore rosa tenue. Perlage visibile e persistente.

Olfatto:
fragrante e vibrante, con note di piccoli frutti (fragoline di bosco) e fiori rossi. Delicato ed elegante, chiude su note di spezia fresca (pepe bianco) e buccia di arancia amara.

Gusto:
di grande armonia e piacevolezza, con una buona vena acida che aiuta a pulire il palato. Retrogusto caratterizzato da note minerali.

Lo Spumante Alta Langa Millesimato di Marcalberto è un'espressione elegante e intensa delle Langhe astigiane, vinificato in botti di rovere con seconda fermentazione in bottiglia e affinato per 42 mesi prima della sboccatura. Si presenta con un colore dorato e profumi fruttati e tostati, di lieviti, nocciole e pane fresco. L’assaggio rivela dinamismo, freschezza, vivacità e grande equilibrio

Vino dal colore giallo paglierino con bollicine molto fini, al naso crosta di pane con sentori agrumati, persistente ed elegante

Lo Spumante Extra Brut Metodo Classico Trentodoc Rosé Nature SÌ di Cenci è un raffinato spumante rosato ottenuto da uve Pinot Nero coltivate a circa 410 m s.l.m. in Trentino. Vinificato secondo il Metodo Classico con un affinamento sui lieviti di 18 mesi, offre un perlage fine e persistente, aromi di fragola, lampone e lillà, e una freschezza vivace. Senza dosaggio zuccherino, è ideale per aperitivi eleganti e piatti di pesce

Il Brut Nature Trentodoc di Cantina Cenci è uno spumante Metodo Classico da uve Chardonnay coltivate su suoli calcarei della Valsugana orientale. Affinato 30 mesi sui lieviti, offre un perlage fine, aromi di mela verde e agrumi, e una spiccata mineralità. Senza dosaggio zuccherino, è ideale per aperitivi eleganti e piatti di pesce.

Vino che racchiude i sentori più tipici e tradizionali del Primitivo, è espressione di un genuino legame affettivo col territorio

Nel calice il Canelli Moscato 2024 Bera emana intensi ed avvolgenti profumi, accompagnati da un sorso che, risultando spiccatamente dolce ma mai stucchevole, gode di ottima bevibilità. Un Moscato fuoriclasse, inebriante.

Un Moscato che grazie alla maestria della famiglia Bera saprà stupire anche a distanza di anni.

Profuma di spezie, liquirizia in stecco, carruba, pot-pourri e ancora erbe aromatiche e ciliegia sotto spirito. In bocca si distende con pari grazia dimostrando una certa silhouette fresco-sapida difficile da immaginare in un campione in parte frutto di appassimento.

Questo Chardonnay esprime note fresche di agrumi, fiori bianchi e una mineralità sottile che richiama la purezza dei paesaggi montani.
Perfetto per chi cerca un vino autentico e rispettoso della natura, questo Chardonnay rappresenta l'incontro ideale tra artigianalità, sostenibilità e il rispetto per la biodiversità, tipico di chi ama i territori di montagna.

note di pera, miele d'acacia, fiori di campo e lievi sfumature di pietra focaia e scorza di limone

Il Bourgogne Aligoté 2023 di Pierre Morey ha un colore giallo dorato brillante. Al naso si sviluppano aromi intensi di agrumi, mele verdi e fini note floreali, accompagnati da un tocco di erbe fresche e miele sottile. Al palato è croccante e fresco con una vivace acidità che struttura meravigliosamente il vino.

Questo splendido vino arancione è prodotto a Siena
Fermentato sulle bucce per sole 24 ore e fermentato con lieviti indigeni. Rinfrescante al palato.
Affinato parzialmente in botti di rovere più vecchie.

Colore giallo paglierino brillante, aromi fruttati che ricordano la pesca gialla e l’albicocca matura combinati con sentori di fiori d’arancio e biancospino e delicate nuances salmastre. In bocca compaiono le note fruttate ma vengono bilanciate da una fresca vena minerale. Ricco, con un finale persistente.

limpido, di colore giallo paglierino con riflessi di tonalitá verdolina, e
consistente

Limpido e di colore giallo paglierino con riflessi di tonalitá ambrata; per
quello che concerne la consistenza, si tratta di un vino consistente

limpido, di colore rosso rubino con riflessi violacei; per quello che riguarda
la consistenza, si tratta di un vino consistente, con archi stretti e gocce che scendono
lentamente.

limpido e di colore giallo dorato intenso; per quanto riguarda la consistenza,
trattasi di un vino consistente

Vinificazione in rosato di uve rosse delle colline della Basilicata.
Il bouquet è ricco di aromi, netta la percezione di note agrumate,
i sentori di fiori di pesco gli donano un finale vellutato.
Freschezza gustativa e complessità lo rendono piacevole al gusto.

Perlage fine e persistente, colore rosa antico. All’olfatto presenta sentori di crosta di pane e frutti rossi. Al gusto rivela un giusto punto di equilibrio tra struttura e freschezza.

Colore rosso rubino al naso offre aromi speziati e di frutti rossi, prugna, ciliegia ed erbe aromatiche. Al palato è potente con tannini morbidi e sostenuto da buona freschezza.

Colore: vino rosso intenso, con riflessi violacei.
Profumo: intenso e fine, ricorda molto la ciliegia e i frutti di bosco.
Sapore: asciutto, che ben accompagna l’equilibrato tannino della Croatina.

Caratteristiche: colore rosso intenso con riflessi violacei. Profumo: intenso e floreale, con sentori di violette e piccoli frutti rossi. Gusto: morbido e avvolgente, con tannini fini e vivaci e piacevole residuo zuccherino.

È un vino molto fresco che richiama, con la sua sapidità, la natura del terreno da cui nasce, beneficiando anche dall'influsso della brezza del mare in cui si specchia

Colore giallo paglierino brillante, aromi fruttati che ricordano la pesca gialla e l’albicocca matura combinati con sentori di fiori d’arancio e biancospino e delicate nuances salmastre. In bocca compaiono le note fruttate ma vengono bilanciate da una fresca vena minerale. Ricco, con un finale persistente.

Limpido e di colore giallo paglierino con riflessi di tonalitá ambrata; per
quello che concerne la consistenza, si tratta di un vino consistente

Colore rosso rubino, intenso e elegante. Il naso è seducente e si apre con distinte note di frutti maturi, lampone, mora a cui seguono liquirizia e note intriganti di erbe aromatiche. La struttura del vino si sviluppa in maniera armonica. Ottima la mineralità. Al palato si distingue per la sua tipica tannicità bilanciata e da una sorprendente pienezza, sapidità e lunghezza.

Colore rosso rubino, intenso e elegante. Il naso è seducente e si apre con distinte note di frutti maturi, lampone, mora a cui seguono liquirizia e note intriganti di erbe aromatiche. La struttura del vino si sviluppa in maniera armonica. Ottima la mineralità. Al palato si distingue per la sua tipica tannicità bilanciata e da una sorprendente pienezza, sapidità e lunghezza.

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