Schola Sarmenti
Primitivo salentino, dal naso tipico di frutta e note di tabacco
Assaggio carnoso bilanciato da freschezza
Consigliato con piatti di terra, grigliate di carne, formaggi semi stagionati, salumi

Schola Sarmenti
Negroamaro Nardò doc affinato in acciaio
Olfatto ricco di frutti e spezie dolci
Al palato un vero passepartout gastronomico
Consigliato con piatti agrodolci, di terra, grigliate di carne

Leone De Castris
Negroamaro affinato in botti di rovere
Al naso si alternano note di more e amarene, erbe aromatiche, spezie dolci
In bocca è morbido con tannino deciso
Consigliato con piatti agrodolci, di terra, grigliate di carne, formaggi semi stagionati, salumi

Vallone
Blend di negroamaro e susumaniello dai sentori di frutti rossi e note balsamiche
Al sorso setosa con piacevole tannino
Consigliato con piatti di terra, grigliate di carne, formaggi stagionati

Cantele
Blend di primitivo e negroamaro
Al naso ricorda fiori scuri, frutti di bosco, more, pepenero
Sorso accattivante, fruttato e speziato
Consigliato con piatti di terra, tagliate di carne rossa, formaggi stagionati

Garofano Vigneti e Cantine
Negroamaro da sumaturazione
Al naso rivela grande complessità aromatica
Sorso caldo e avvolgente
Consigliato con piatti di terra, tagliate di carne rossa, formaggi stagionati

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