Birra Salento - Lager 5% vol. - 33 cl
colore oro chiaro, si caratterizza per una
bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un
amaro ben bilanciato.

Bière Dell'Eremo - Session IPA 4,6% vol. - 33 cl couleur jaune paille avec une mousse blanche, fine et persistante. Au nez, c'est une explosion de senteurs de fruits exotiques parmi lesquelles se distingue un arôme de mangue et d'ananas. En bouche, elle est sèche et désaltérante avec une entrée de céréale et une amertume délicate et rafraîchissante.

Birra Dell'Eremo - Keller Pils 5,2%Vol. - 33 cl.
À la vue, elle apparaît voilée de couleur jaune paille avec une mousse compacte, fine et de couleur blanche. Au nez, des notes herbacées émergent suivies de senteurs de céréales et de miel. En bouche, elle entre avec de délicates notes de céréales et de miel pour ensuite laisser place à une amertume délicate mais longue.

Brewfist - West Coast IPA 7% vol. - 33 cl. Alcoolisée, sèche, parfumée et abondamment amère. Hommage aux notes explosives d'agrumes et de fruits des houblons américains. À déguster avec un plat principal de poisson, par exemple des pâtes fraîches aux fruits de mer, ou une pizza bien garnie.

Brasserie de La Senne - Extra Hoppy Ale 4,5% vol. - 33 cl. Bière désaltérante, légère et fraîche, au caractère affirmé. Blonde légèrement trouble, elle développe au nez des fragrances de houblons nobles ajoutés à froid, qui lui confèrent une touche herbacée, florale et légèrement citronnée. Son amertume est puissante et sa finale bien sèche. Ce profil est complété par des notes maltées de céréales fraîches et des arômes fruités/épicés provenant de la fermentation. À associer avec des plats à cuisson lente comme le poulpe à la pignata ou la soupe de poisson et crustacés. Elle se marie parfaitement avec la pizza.