Birre Artigianali

Birra Salento - Lager 5% vol. - 33 cl
colore oro chiaro, si caratterizza per una
bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un
amaro ben bilanciato.

Birra Dell'Eremo - Session IPA 4,6% vol. - 33 cl
color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta con un ingresso di cereale e un amaro delicato e dissetante.

Birra Dell'Eremo - DDH IPA 6% vol. - 33 cl
color giallo paglierino e schiuma bianca fine. Al naso l’aroma è intenso e fine con note di frutta esotica come ananas, mango e papaya ed una sensazione di vaniglia. In bocca l’amaro è intenso ma non estremo, con un finale secco e asciutto.

Brasserie de La Senne - Belgian Ale 5,8% vol. - 33 cl.
Carattere deciso e pienamente luppolato per una birra nel complesso fresca e beverina con retrogusto secco ed asciutto. Buona frizzantezza, colore biondo, schiuma bianca e molto fragrante. Per chi ama gusti luppolati anche se non estremi.

Birrificio Del Doge - Ipa 6,0%Vol. - 33 cl.
Colore oro ambrato, schiuma persistente color panna. Corpo medio e bevuta rinfrescante sono il risultato di un’ondata di luppoli che porta con sé note di fiori e frutti tropicali. Finale amaro erbaceo, deciso e marcato ma mai inopportuno.

Birra Salento - Golden Ale 5,3% vol. - 33 cl
Birra dal colore dorato brillante, la bevuta è facile e piacevole, un’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale
freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie.

Brewfist - West Coast IPA 7% vol. - 33 cl.
Alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara. Omaggio alle esplosive note agrumate e fruttate dei luppoli americani. Da bere insieme ad un primo piatto con pesce, esempio pasta fresca allo scoglio, oppure una pizza ben condita.