PRIMI PIATTI
ZUPPA DEL GIORNO (Mezza porzione)
€ 6.00
Zuppa di cipolle accompagnata da crostone di pane e formaggio Pizzocheraia
ZUPPA DEL GIORNO
€ 9.00
Zuppa di cipolle accompagnata da crostone di pane e formaggio Pizzocheraia
Tortello verde con melanzana e Salva Cremasco
€ 14.00
Tortello verde con melanzana al forno, formaggio Salva Cremasco, saltati con burro, uvetta e pinoli, su crema di pomodoro
Fusillone con polpo, melanzane fritte, pomodori secchi e quartirolo
€ 15.00
Fusillone di pasta fresca con polpo, melanzane fritte , pomodori secchi, finiti con formaggio Quartirolo
Bavette con cipollotto, gamberi e bottarga
€ 15.00
Bavette di pasta fresca con burro al limone, cipollotto fresco saltato, cavolo romanesco, code e bisque di gambero, finiti con bottarga di muggine
NEW!! Spaghettone di Gragnano con pesto di aglio orsino
€ 13.00
Spaghettone di Gragnano al pesto di aglio orsino, finito con crema di zucca mantovana e scagliette di ricotta salata
Risotto con crema di zucca, Stracchino All'Antica e nocciole tostate
€ 14.00
Riso Vialone nano con crema di zucca mantovana, finito con fonduta di Stracchino all'Antica (Az agr. Prati Parini), nocciole tostate e polvere di cavolo nero.
(MINIMO PER 2 PERSONE)
Pici al cacao, con ragù bianco di agnello
€ 14.00
Pici toscani al cacao amaro, con ragù bianco di agnello, finiti con briciole di pane tostato al profumo di scorza di limone
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