con sesamo e zenzero marinato

Fritto di calamaretti con zucchine croccanti e salsa aioli

con rucola, fettine di fragola e onion flakes

Falafel alla mediterranea con insalatina di cavolo rosso marinato e maionese vegana alla curcuma

Insalata di finocchi, arancia e semi di zucca con salsa al miele e senape

Insalatina di spinacini novelli, formaggio Roquefort (erborinato francese), noci e cranberries

Frittelle con farina di grano saraceno e cuore filante di formaggio Pizzocheraia finite con salsa al miele e senape.

Gnocco fritto con pancetta stesa bergamasca

Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma

Tigelle modenesi con salame bergamasco

Bastoncini di zucchina in tempura

Spicchi di patate speziate fritte con la buccia

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