Pizza con base di crema di piselli, mozzarella, fettine di seppia condita, pomodori secchi e anacardi tostati dopo cottura

Pizza con base di yogurt greco, mozzarella, julienne di verdure wok in stile THAI, finita con tartare di salmone

Pizza con base di crema di fave, mozzarella, radicchio trevisano all’aceto balsamico e salsiccia luganega finita con scaglie di pecorino

Salsa di pomodoro, agretti saltati, finita con filetti di acciuga, stracciatella di burrata e briciole di pane al profumo di limone

Pizza con base di mozzarella, asparagi freschi, pancetta affumicata, grana padano e salsa Mornay (besciamella legata con tuorli d'uovo e grana)

Base di crema di zucca mantovana, mozzarella, catalogna saltata su uvetta sultanina, formaggio Roquefort (erborinato) e cipolla di Tropea glassata

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