VORSPEISEN MIT MEERESFRÜCHTEN

Auswahl an Krustentieren und Mini-Thunfischtatar

Gelbflossen-Thunfischtatar, Brotcrostini mit Emulsion aus roten Kirschtomaten und frischem Basilikum

Auch erhältlich in der Version mit glutenfreiem Brot

Mit Kartoffeln, Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven, Knoblauch, Öl und Petersilie

mit Knoblauchöl und Petersilie

mit aromatischem Brot

Mit aromatischem Öl und karamellisierten Zwiebeln

Stockfisch, Räucherlachs oder frischer Thunfisch

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