AMARI E DIGESTIVI

OF Dorange è l’intrigante connubio tra la freschezza di infusi di scorze di arance dolci e amare di Sicilia e il carisma di Grappa OF Amarone Barrique.
Un percorso edonistico inimitabile tra le intense e raffinate note mediterranee e le inconfondibili tonalità del distillato OF. Privo di aromi aggiunti e coloranti, è perfetto servito freddo.

LE PREGIATE RISERVE ELEVATE IN TONNEAUX DI ROVERE

Il carattere inconfondibile di Ligneum Miele di Tiglio deriva dall’unione delle eleganti tonalità balsamiche del miele di tiglio italiano con le intense note fruttate e speziate di una particolare Grappa Riserva Ligneum Bonollo invecchiata in tonneaux di rovere. Nasce così un liquore appagante e inimitabile in grado di unire armonicamente rotondità, corposità, eleganza e franchezza. 40%VOL

OF Mirtillo è il frutto dell’unione dello speciale infuso di mirtilli selvatici raccolti a mano con succo di mirtillo ed un blend di grappe giovani appositamente selezionate.
Per meglio apprezzare il carattere avvolgente e distintivo di questo liquore, consigliamo di servirlo freddo assieme ai suoi golosi frutti.

OF Amarone Barrique nasce nel 1999 dalla distillazione discontinua secondo il Sistema Unico Bonollo delle uve passite che hanno dato origine al vino Amarone Valpolicella DOCG e dalla successiva maturazione in barrique di rovere francese.
Grappa OF Amarone Barrique ha saputo innovare ed elevare la categoria del distillato italiano, proponendo un’esperienza sensoriale inconfondibile per ampiezza, morbidezza e vivacità. 42%VOL

Delicato al naso, ricco ed equilibrato in bocca, OF Amaro è un’esperienza fresca e contemporanea. Nasce dall’originale ricetta di famiglia che combina sapientemente l’attenta selezione erboristica con la nota distintiva di Grappa OF Amarone Barrique.
Servito freddo o in raffinati cocktail, conduce in un viaggio inedito alla scoperta dell’Alta Distilleria firmata Bonollo 1908. 30%

Il Liquore Verdello nasce da pregiati limoni verdelli di Sicilia, autentica espressione di una tradizione che intreccia natura, territorio e savoir-faire produttivo. Dal colore brillante e dal profumo intensamente agrumato, conquista con un gusto fresco e avvolgente, dove le vivaci e fresche note di limone si fondono armoniosamente con una struttura morbida, equilibrata e piacevolmente persistente

Il Liquore Licorice è un liquore alla liquirizia morbido, avvolgente e vellutato, ottenuto da pura liquirizia per esprimere un gusto intenso e autentico. Privo di coloranti, presenta un profilo aromatico ricco e naturale.

Vecchio Amaro del Capo va servito rigorosamente ghiacciato. Alla temperatura di -20°C, menta, anice e liquirizia emergono in tutta la loro forza, mentre le erbe creano un fresco e seducente tappeto sensoriale.35%VOL

è un amaro tedesco a base di erbe prodotto a Wolfenbüttel dal 1935, che si inserisce nella tradizione dei digestivi di produzione centro europea come il Gammel Dansk, l'Unicum, il Gorki List o la
Becherovka
, ma allo stesso tempo se ne allontana per il suo gusto meno amaro e più amabile. 35%VOL

Jefferson, amaro importante fin dal 1871. Importante per la grande qualità e per i numerosi riconoscimenti ottenuti, ovviamente. Non a caso nel 2018 è stato riconosciuto come miglior liquore al mondo ai World Liqueur Awards. Nasce in Calabria per mano di quelli del Vecchio Magazzino Doganale. Una terra che regala frutti ed erbe uniche al mondo che vengono selezionate accuratamente e raccolte a mano per essere usate nell’elaborazione di questo interessante liquore. Ci sono i famosi Limoni IGP di Rocca Imperiale, le arance dolci e amare di Bisignano, i bergamotti di Pellaro, l’origano della Palombara e il rosmarino di Bisignano. Tutte le botaniche vengono lavorate separatamente per raggiungere la perfetta estrazione dei profumi e degli aromi migliori. In infusione idroalcolica, rispettando la materia prima e soprattutto la stagionalità. Per questo, per elaborare una bottiglia di Jefferson occorrono più di 11 mesi. Del resto questo è il tempo necessario alla natura per donarci i suoi frutti migliori. Ideale servito fresco o con ghiaccio, è ottimo anche come ingrediente per la miscelazione, come bitter o in supporto ai vermouth.