Verduras selvagens mistas de campo refogadas na frigideira. São colhidas e selecionadas uma a uma, exigindo um grande trabalho para a limpeza e lavagem.

Salada verde

Salada mista, geralmente composta por alface, tomate, cenoura

Patatine fritas

Batatas fritas, cortadas em fatias com casca.

Panzerotti de batata pz8