VINI BOTTIGLIA
VINO BIANCO CASALE DEL GIGLIO SATRICO
€ 21.00
Accurato assemblaggio delle migliori varietà bianche coltivate in azienda, dopo lunghi anni di ricerca e sperimentazione vitivinicola, che hanno dato origine ad un vino unico, fruttato, aromatico e minerale profondamente legato alla nostra terra e alle sue radici. Nei pressi dell'azienda sorgeva l'antica città di "Satricum" che ebbe il periodo di massimo splendore nel V secolo a.C. e fu importante emporio transmarino dell'Italia centrale e di confluenza di culture diverse.
13% vol.
Anno 2024
VINO BIANCO CA' ERNESTO FRIZZANTE
€ 8.00
Ottimo come aperitivo, è ideale anche a tutto pasto per accompagnare pietanze leggere. Dagli antipasti, ai primi con sughi di carne magra, fino ai formaggi freschi o poco stagionati.
10,5% vol.
VINO BIANCO PREDELLA TREBBIANO D'ABRUZZO
€ 7.00
Ottimo per accompagnare piatti leggeri, pesce e carni bianche.
12% vol.
Anno 2021
VINO BIANCO VILLA DANIELI RIBOLLA GIALLA
€ 17.00
Sulle colline di Buttrio 40 ettari di vigneto coltivati nel pieno rispetto dell'ambiente e della natura, senza utilizzo di diserbanti chimici. La stessa cura e attenzione viene posta poi in cantina nella trasformazione delle uve e nella maturazione dei vini. Gusto sapido, lievemente acidulo, con sentore di melone.
12,5% vol.
Anno 2022.
VINO BIANCO CASALE DEL GIGLIO CHARDONNAY
€ 20.00
E' prodotto da uve Chardonnay coltivate a filare con elevata fittezza per ettaro e basse rese per ceppo, che permettono di ottenere una buona struttura e profumi intensi e tipici del vitigno.
La sua origine è inconsueta: proviene infatti da un territorio "inesplorato", dove per la prima volta sono state sperimentate e poi introdotte con successo varietà e tecniche viticole innovative che hanno consentito di ottenere vini fuori dal comune.
13% vol.
Anno 2023
VINO ROSSO PREDELLA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
€ 7.00
Ottimo per accompagnare piatti saporiti, pasta, carni rosse e formaggi.
12,5% vol
Anno 2021
VINO ROSSO CANTINA DI SOLOPACA AGLIANICO
€ 9.00
Il vino è ottenuto dalle uve Aglianico, raccolte a completa maturazione, in genere nel mese di ottobre. Viene vinificato in rosso e lasciato a contatto delle bucce per un periodo medio lungo. Profumo delicato con sentori di frutta rossa. Il sapore è asciutto, armonico, vellutato. Si abbina bene a selvaggina in genere, carni rossi, formaggi a pasta dura mediamente stagionati.
12,5% vol.
Anno 2021
VINO ROSSO CANTALUPI PRIMITIVO
€ 18.00
I vini Cantalupi nascono da vigneti attentamente selezionati nel cuore del Salento, condotti con cura e dedizione da abili vignaioli. La linea esprime l’autenticità di un territorio straordinario e racchiude l’essenza di una fertile terra, lambita dal sole e dal mare, contraddistinta da una tradizione vinicola con radici lontane.
14,5% vol.
VINO ROSSO LE COLLINE DEI FILARI CABERNET SAUVIGNON
€ 12.00
Vino rosso ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, ottimo con arrosti, carne alla brace, pollame, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati.
12% vol.
VINO ROSSO CASALE DEL GIGLIO SHIRAZ
€ 25.00
Prodotto con uve Syrah. Basse rese per ceppo ed una vinificazione molto curata, esaltano la sua tipicità composta da frutti di bosco e spezie insieme ai tannini morbidi e vellutati.
La sua origine è inconsueta: proviene infatti da un territorio "inesplorato", dove per la prima volta sono state sperimentate e poi introdotte con successo varietà e tecniche viticole innovative che hanno consentito di ottenere vini fuori dal comune.
13,5% vol.
Anno 2022
VINO ROSSO PREDELLA CHIANTI IN FIASCHETTA
€ 10.00
E' un vino giovane ed elegante ricco di fragranze di frutti di bosco e leggere note di amarena. E' prodotto da uve coltivate nella regione del Chianti DOCG in Toscana, prevalentemente Sangiovese. Un ottimo abbinamento per la tradizionale cucina italiana, piatti di pasta, pizza, insalate mediterranee.
12% vol.
Anno 2022
VINO ROSSO PREDELLA MORELLINO DI SCANSANO
€ 14.00
Nasce nel cuore della zona di produzione situata nella parte meridionale della Toscana, tra fiumi Ombrone e Albegna. Prodotto principalmente con uve Sangiovese, presenta importanti elementi di distinzione e tipicità, quali la notevole espressione del frutto, l'intensità aromatica, un colore vivace ed un ottima concentrazione.
13% vol.
Anno 2021