SECONDI PIATTI
Trippa alla romana
€ 8.00
Is a traditional second course; mint and pecorino cheese are the ingredients that characterize this classic recipe.
Scamorza “alla Christian”
€ 9.00
Scamorza cotta in padella con sugo alla pizzaiola. / Pan-cooked scamorza cheese with tomato sauce, garlic and oregano.
Saltimbocca alla romana
€ 12.00
Saltimbocca is prepared with meat covered with raw ham, sage, butter and flour
Bresaola, Rucola e grana
€ 9.00
Il Grana Padano è considerato te privo di lattosio (il contenuto è inferiore a 0.1g/100g) E' quindi adatto a chi è intollerante al lattosio MA NON PER CHI E' ALLERGICO