ANTIPASTI
Antipasto Ros per 2 persone
€ 30.00
Caramelle provola e speck, fritti, affettati, formaggi e diverse preparazioni giornaliere della casa. / Provola and speck balls, fried foods, cold cuts, cheeses and various daily house preparations (for 2 people)
Trippa alla romana
€ 8.00
Is a traditional second course; mint and pecorino cheese are the ingredients that characterize this classic recipe.
Polpette di Nonna Camilla
€ 10.00
Meatballs with tomato sauce (Nonna Camilla's recipe)
Tagliere della casa
€ 10.00
Affettati, formaggi e mix sott'olio. / Plate of cured meats and cheeses.
La Croccantella (disponibile solo a cena)
€ 4.00
Sfiziosissima Pizza molto sottile condita con poco pomodoro, olio evo ed origano.
Focaccia Mortazza (disponibile solo a cena)
€ 12.00
Focaccia condita a crudo con Stracciatella, Mortadella e granella di Pistacchio
Scamorza cotta alla brace con crudo
€ 10.00
Con gorgonzola +1€
Scamorza cheese with ham / with gorgonzola +1€
Scamorza cotta alla brace con pancetta grigliata
€ 10.00
Con gorgonzola +1 €
Scamorza cheese with grilled bacon / with gorgonzola +1€
Pizza fritta con mortadella, burrata e pistacchio
€ 9.00
Fried pizza with mortadella, burrata, and pistachios
Pizza Fritta con pomodoro, grana e basilico
€ 6.00
Il Grana Padano è naturalmente privo di lattosio, quindi generalmente adatto a chi è intollerante, ma NON per chi è ALLERGICO.
Fried pizza with tomato, parmesan and basil. Grana Padano is naturally lactose-free, making it generally suitable for those who are lactose intolerant, but NOT for those with allergies.
Selezione di formaggi accompagnati da miele e composte
€ 10.00
Selection of cheeses served with honey and jams.
Mix sott'olio
€ 5.00
CARCIOFO COTTO ALLA BRACE, MELANZANE, FUNGHETTI / Artichoke, mushrooms and aubergines in oil