Meeresvorspeisen
Insalata di mare
€ 16.00
Insalata di mare
Zutaten: Öl, Salz, Essig, Garnelen, Tintenfische, Oktopusse und Miesmuscheln
Insalata di polpo
€ 16.00
Insalata di polpo
Zutaten: Öl, Salz, Essig, Oktopus, Sellerie und gekochte Kartoffeln
Cozze alla marinara
€ 16.00
Cozze alla marinara
Gekochte Muscheln mit Weißwein, Zitrone, Petersilie und Knoblauch
Gamberetti in salsa aurora
€ 14.00
Gamberetti in salsa aurora
Zutaten: Eisbergsalat, Mayonnaise, Ketchup und Brandy.
Moscardini alla diavola
€ 15.00
Pesce spada marinato
€ 16.00
Pesce spada marinato
In Öl, Essig, Wein und Salz marinierter Schwertfisch.
Sardine in carpione alle erbe
€ 15.00
Sardine in carpione alle erbe
In Mehl gewendete und frittierte Sardinen, mariniert mit Öl, Wein, Essig und lokalen Kräutern.
Sarde in saor
€ 15.00
Sarde in saor
Gepanierte und frittierte Sardinen. Serviert mit einer süß-sauren Sauce aus Essig, Orange, Zwiebeln, Pinienkernen und Rosinen.
Tris di mare
€ 25.00
Drei Vorspeisen nach unserer Wahl
Coda di rospo alla catalana
€ 16.00
Coda di rospo alla catalana
Zutaten: Seeteufel, Essig, Öl, Salz, Oliven, Tomaten, Zwiebeln und Basilikum.
Gambero rosso e scampi crudi
€ 6.00
6€ pro Stück
Empfohlene Paarung
Gin tonic. Giniu e tonica Fever-tree mediterranean € 9.00
Giniu: Gin hergestellt in Sardinien von Silvio Carta mit Wacholder...
Ostriche crude
€ 5.00
4€ pro Stück
Empfohlene Paarung
Biancu e luna vino spumante Brut Cantina Dorgali € 24.00
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feines und anhaltendes Perlage. Zarter...
