Secondi piatti
Maialino gratinato in “compagnia”
€ 14.00
Maialino gratinato con Mandorle a lamella tostate, zeste di arancia e glassa di balsamico IGP, in “compagnia” di patate con buccia salate, profumate di prezzemolo e aglio rosso di Nubia.
Cannoli di melanzana
€ 13.50
N. Pezzi 3
Cannoli di melanzana e zucchine con cuore filante di mozzarella in crosta di mais croccante
N.3 cannoli in una porzione.
Maiale affumicato con trucioli di legni pregiati
€ 5.50
Taglio: arista di maiale.
Il prezzo è per etto.
Vitello IGP affumicato con trucioli di legni pregiati
€ 6.50
Taglio: Cuore di reale IGP.
Il prezzo è per etto.
"Pisci r'uovu co finuccieddu a timpa"
€ 8.50
frittata con finocchietto selvatico
Costolette di Agnello IGP gratinate al pistacchio
€ 15.00
possibile panatura senza glutine su richiesta.
Tagliata di manzo su letto di rucola e ciliegino
€ 15.50
Con scaglie di grana + 1,50 €Taglio: Cuore di reale IGP, peso 250 gr minimo, eseguibile in cottura sangue e media, cottura ben cotta non consigliata.
Costolette di Agnello IGP grigliate
€ 15.00
Arrosticini di agnello grigliati
€ 13.00
Bollito di vitello
€ 11.50
Vitello, patate, sedano, carote e cipolla
Coniglio in umido “A Stimpirata”
€ 13.50
Coniglio, carote, cipolla, olive capperi e aceto
Vitello ai ferri (fettina di vitello)
€ 13.00
Grigliata mista di carne con vitello, salsiccia e pollo
€ 14.00
Salsiccia alla griglia
€ 11.00
Formaggio grigliato con confettura di nostra produzione
€ 10.00
possibile panatura senza glutine su richiesta.
