CARNE

WINE BEEF RARE
€ 30.00
Scottona di vitello italiana affogata al vino rosso (consigliata cottura al sangue)

OCTO & BEEF SUPREME
€ 35.00
Un incontro straordinario tra la morbidezza della tagliata di vitello e la croccantezza dorata del polpo, esaltati da una vellutata di patate al prezzemolo che avvolge ogni boccone con la sua cremosità. Un equilibrio perfetto tra mare e terra, dove ogni sapore si fonde in un’esperienza gastronomica unica, intensa e sorprendentemente raffinata.

RARE BISTECCA
€ 30.00
Taglio di scottona spagnola. Servita con contorno di patate.

POKE TOKYO CHICKEN
€ 13.00
Un poke dai sapori equilibrati e avvolgenti: tenera cotoletta di pollo su una base di riso, arricchita con Philadelphia, maionese, mango, avocado, cetrioli, edamame, mais e un tocco di salsa Yaki Nico per un’esplosione di gusto.

BEEF TACOS
€ 5.00
Lattuga, avocado, mango, Carne di vitello, spicy mayo, teriyaki (1pz)

BEEF NIGIRI
€ 6.00
Medaglione di vitello

BEEF TERIYAKI
€ 25.00
Taglio di scottona spagnola. Servita con contorno di patate.
Scegli se gustale in stile giapponese con la salsa teriyaki oppure semplicemente all’italiana.

BEEF CHEDDAR SUSHI
€ 15.00
Filetto francese, cheddar, granella di pistacchio, avocado e chili mayo

BEEF TRUFFLE SUSHI
€ 15.00
Filetto francese, crema di tartufo, cipollotto, mandorle e salsa teriyaki

CRISPY NIKO
€ 12.00
Pollo in tempura, sesamo, salsa barbecue e maionese

BEEF FISH FUSION
€ 8.00
Gambero in tempura avvolto da un filetto di vitello, salsa chilli mayo, salsa teriyaki e cipollotto (2pz)

TATAKI DI CARNE
€ 16.00
Scottona spagnola tagliata a fettine sottili, scottata delicatamente e servita con salsa “evo”, sesame e Sakura mix
BRUSCHETTA AL POMODORO
€ 5.00

POLLO IN TEMPURA
€ 12.00
Impanato con farina di tempura

COTOLETTA DI POLLO
€ 10.00
Servita con contorno di patate mal tagliate