(Specialità della casa) Succo di Lime, sciroppo al miele, roku gin, cordiale allo zenzero, acqua tonica, peychaud's bitter. Decorazione: Rosmarino affumicato e gambero in tempura. UN GIN TONIC DAL PROFUMO AFFUMICATO, LEGGERO, FRESCO E COMPLETO AL RETROGUSTO DALLE NOTE DOLCI.

Vermut dry, Gin, a vostra scelta Twist di limone oppure oliva. CON IL VOSTRO PERMESSO, SUA MAESTA' IL MARTINI COCKTAIL, SALUTE!

MARTINI. Un drink fresco in stile Torino trapiantato a Reggio Calabria, dalle note chinate e agrumate al palato, si completa con le bollicine della soda e l'invitante profumo di menta.

Gin del professore, vermut bianco, Biancosarti, scorza di limone.

Bitter Campari, Vermut rosso, Orange bitter, Velluto di Cynar. Decorazione: Arancia. UN NUOVO MODO DI BERE L'AMERICANO RACCHIUSO IN UNA NUOVA CHIAVE DI LETTURA. FRESCO, PUNGENTE E MORBIDO AL PALATO SI COMPLETA INFINE CON NOTE LEGGERMENTE PROFUMATE ED ERBACEE.

Tequila, Liquore alla camomilla, succo di pompelmo rosa, Aperol. Decorazione: fetta di pompelmo o limone. IL MESSICO A REGGIO CALABRIA! TRA NOTE FRESCHE E AGRUMATE.

Mix di Rum, polpa passion fruit, sciroppo di zucchero, succo di lime, soda. Decorazione: Menta fresca. UN DRINK TIKI FRESCO, AGRUMATO, DALLE NOTE FLOREALI ED ESOTICHE ALLO STESSO TEMPO.

Succosi lime, yuzu, roku gin, champagne, sakè.IL GIAPPONE FINALMENTE INCONTRA LO CHAMPAGNE! SALUTE, O MEGLIO, KANPAI!!

Tequila - vermut riserva Carlo Alberto - Luxardo bitter - gocce Mescal - affumicatura al legno Decorazione: arancia. Oggi noi di Rare vi proponiamo una rivisitazione su un grande classico come il Negroni e appunto il suo inventore. Il perché di questo nome è proprio scritto sulla carta d'identità nella voce "professione" del Conte Camillo.

Zolletta di zucchero, peychaud's bitter, Whisky Giapponese, a scelta Prosecco oppure Champagne. LO CHAMPAGNE COCKTAIL SPOSA IL WHISKY GIAPPONESE. CHIC, DI TENDENZA, SI COMPLETA AL PALATO CON NOTE FLOREALI. KANPAI!!!

Gin mare capri, lime, limone, sciroppo al tamarindo, zucchero, tonica Fever Indian. Un gin tonic dal retrogusto amaro ma anche un po' dolce. Originale nel colore.

Whiskey irlandese, caffè bollente, panna fresca, zucchero di canna

Roku gin, Sake koikoi, Chartreuse verde, Orange bitter.

La parola Ginjo viene utilizzata in Giapponese per indicare il bouquet di aromi, quindi "aromatico"
Qui un twist su un gran classico come il Negroni in chiave giapponese e un tocco di classe francese giusto per completare il giro del mondo.

Gin Sipsmith - Liquore Quaglia

A vostra scelta signori e signore un twist su un'icona di stile in 4 varianti tra cui la scelta di Liquore Quaglia : Camomilla, Violetta, Bergamotto e infine Chinotto.

Semplice, fresco ma pur sempre un Martini.... Quindi Bevetelo in modo responsabile!

Succo di lime, pepe rosa, marmellata di arance, vodka, Ginger beer, cardamomo .

Un drink fresco e speziato dal retrogusto lungo e agrumato dovuto alla marmellata di arance. Ideale per cena e dopo cena. Pizzica il palato quanto basta!

Whisky alla mela verde cannella , lime, zenzero

L’autentico sapore del whisky si unisce alla mela verde accompagnato da zenzero e lime con note di pungente cannella ottimo da accompagnare alle tue cene di sushi

Martini fiero, passion fruit e ribes, prosecco

Lo spritz agrumato firmato Rare dall’inconfondibile gusto Martini fiero, addolcito da ribes e frutto della passione finito da bollicine di prosecco

Grappa, umeshu, succo di limone e sciroppo di zucchero
- 10€ base / 12€ premium / 14€ super premium

Base Vodka con note di liquore alla arancia e blu curacao sfumato con succo di lime fresco e zucchero di canna

accompagnato da 2 pz di Gunkan

Vodka X-rated a base di frutto della passione, mango e arance rosse di Sicilia; con una nota di liquore all’arancia e succo di limone; il tutto spezzato dalle bollicine di tonica e dalla leggera piccantezza dello zenzero

È un cocktail con Disaronno succo di limone e lime con l'albume d' uvo e per finire un topping di vino rosso.

È una evoluzione del margarita con tequila Triple sec e zucchero di canna liquido,Sweet e sour alla menta...servito on the rock..guarnito con una fetta di limone e ciuffi di menta fresca. - 10€ base 14€ premium

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