SUSHI DI CARNE (n. 8 rolls)
Truffle roll
€ 15.00
INTERNO: Scottona, mayo al basilico.
ESTERNO: Carpaccio di Scottona, crema al pecorino, tartufo.
Exotic roll
€ 14.00
INTERNO: Scottona, crema di mango.
ESTERNO: Carpaccio di avocado, mandorle tostate, crumble di olive nere.
Spicy roll
€ 14.00
INTERNO: Scottona, cetriolo, crema di Nduja.
ESTERNO: Carpaccio di Scottona, salsa di senape e mango.
Basil roll
€ 14.00
INTERNO: Scottona, pomodori secchi.
ESTERNO: Carpaccio di Scottona, mayo al basilico, crumble di olive, mandorle.
