Segundos
Carrillera de ternera estofada al Cesanese sobre puré de patatas y acelgas rojas
€ 28.00
Filete de lomo de ternera “Black Angus” en rodajas con gratinado de patatas
€ 32.00
Suprema de pollo rellena de ricotta y espinacas, setas chantarela y puerro confitado
€ 23.00
Lomo de lubina a la pimienta rosa sobre crema de garbanzos y puntarelle con anchoas del Cantábrico.
€ 26.00
Filete de salmón marinado con lima sobre salteado de quinoa y verduras mediterráneas
€ 26.00
Farinata de garbanzos con puerros, patatas y boletus edulis.
€ 19.00
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