Entrées - Ristorante Aurea Restaurant & Terrace - Menu Digitale

Rigatoni à la Carbonara

€ 16^.00

Pâtes courtes avec sauce aux œufs, joue de porc et fromage pecorino affiné

Allergènes: 3, 4, 9

Bucatini all’Amatriciana

€ 16^.00

Pâtes bucatini avec sauce tomate, joue de porc et fromage pecorino affiné

Allergènes: 3, 4

Tonnarelli Cacio e Pepe

€ 16^.00

Spaghetti maison au fromage pecorino affiné et poivre frais

Allergènes: 3, 4, 9

Mezze maniche alla gricia

€ 16^.00

Pâtes courtes avec joue de porc et fromage pecorino

Allergènes: 3, 4

Spaghettis de blé dur avec tomates cerises et basilic

€ 15^.00

Allergènes: 3, 4

Gnocchis aux châtaignes avec cèpes sur fondue de parmesan

€ 18^.00

Allergènes: 3, 4, 9

Risotto crémeux au safran avec sauce au fromage de chèvre

€ 16^.00

Allergènes: 3, 9, 14

Ravioles à la burrata d'Andria avec crevettes roses, tomates datterini jaunes et amandes toastées

€ 20^.00

Allergènes: 3, 4, 5, 6, 9

Velouté de courge butternut et gingembre avec des noisettes de la Tuscia et du moût d'huile

€ 17^.00

Allergènes: 5, 14

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