Pizza Margherita

Bruschette con burrata ed acciughe del cantabrico

Bruschetta con paté de tenca ahumada, bruschetta burrata perca marinada, bruschetta huevos de carpa, agones fritos, ensalada de perca

Tártaro de trucha alpina y tártaro de trucha asalmonada con salsa guacamole, brotes y huevas de trucha ikura.

Bolas de pescado de perca fritas

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