VORSPEISEN
CAPRESE
€ 15.00
Büffelmozzarella, Tomaten, Öl, Basilikum (7)
BURRATA DI BUFALA MIT BRUSCHETTEN
€ 15.00
Mehl,Tomate,Anchovis,Öl,Salz,Burrata di Bufala (1,4,7)
PROSCIUTTO STAGIONATO OLTRE 24 MESI tagliato a mano
€ 17.00
PROSCIUTTO STAGIONATO E MELONE (STAGIONALE)
€ 19.00
Prosciutto stagionato und Melone (STAGIONALE)
FRITTO MISTO Olivenöl
€ 17.00
SUPPLì : Reis, Rindfleisch, Mozzarella, Tomate, Sellerie, Karotte, Zwiebel, Öl, Salz, Eier, Mehl. GEMÜSE : Pilze, Auberginen, Paprika, Zucchini, Mehl, Eier, Hefe. Kartoffelkroketten : Petersilie, Kartoffeln, Mehl, Eier, Parmesan, Salz. Oliva Ascolana: Olive, Rindfleisch, Sellerie, Zwiebel, Karotte, Eier, Mehl, Öl, Salz. MOZZARELLINE : Mehl, Eier, Milch. FIORE DI ZUCCA : (Saisonbedingt) Mozzarella, Sardelle (1,3,4,7,9,12)
POLPETTE DI BOLLITO
€ 17.00
Rind,,Zitrone,Kartoffeln,Eier,Parmesan,Peterli,Öl,Mehl,Stangensellerie,Zwiebel,Pfeffer,Eier,Salz(1,3,7,9)
SUPPLI'
€ 2.00
Reis, Mozzarella, Rindfleisch, Tomate, Karotte, Sellerie, Zwiebel, Eier, Mehl, Parmesan, Öl, Salz, Wein (1,3,7,9,12)
OLIVE ASCOLANE 2 A PORZIONE
€ 3.00
Olive,Rindfleisch,Sellerie,Zwiebel,Möhre,Sellerie,Zwiebel,Eier,Mehl,30 Monate gereifter Kuhmilchkäse,Öl,Salz(1,3,7,9)
MOZZARELLA IN CARROZZA
€ 3.00
Mehl, Mozzarella, Sardellen, Eier (1,3,4,7)
FIORE DI ZUCCA (STAGIONALE)
€ 4.00
Mozzarella, Sardellen (4,7)
PANE ED OLIO DEL FRANTOIO
€ 5.00
CESTINO DI PANE
€ 2.00
Extra natives Olivenöl und Balsamico-Essig aus Modena
€ 3.00
COPERTO ( pro Kopf Brot nicht inbegriffen)
€ 2.00
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