VINO BIANCO

Il Merlot bianco è un vino bianco particolare ottenuto da uve Merlot rosse vinificate in bianco, risultando in un vino elegante, fresco e strutturato, con colore giallo paglierino, profumi floreali e fruttati (pesca, agrumi, frutta tropicale), e un sapore secco, sapido e persistente, spesso con note di legno se affinato in barrique, perfetto per aperitivi, pesce, sushi e formaggi. (calice da 1 dl)

Il cocktail viene bevuto in un calice di vino aggiungendo un bianco fermo rafforzandolo con un superalcolico come l'Aperol, il Bitter Campari o il Vermouth; infatti la ricetta originale prevede quest'ultimo ingrediente. (calice da 1 dl)

Nel calice, lo Chardonnay si presenta con un colore giallo paglierino brillante, talvolta con riflessi dorati. Al naso offre un bouquet variegato che spazia da note di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, come mela e pesca, a sentori più evoluti di burro, vaniglia e nocciola, nei vini affinati in legno. (calice da 1 dl)

E' un vino bianco fresco, profumato e sapido. Note di caramello al burro si mescolano ad aromi di mela cotogna, mango essiccato, nocciole e fiori bianchi. Il palato è morbido e cremoso ma non pesante, con una leggera sapidità verso la fine. (calice da 1 dl)

Di colore giallo paglierino, al naso si percepisce la delicatezza e la freschezza delle note elegantemente fruttate, di fiori bianchi ed erbacee. In bocca fresco e asciutto, con il tipico finale amarognolo che lo rende inconfondibile. La sua gradazione alcolica è generalmente importante (tra il 12,5 e il 14% vol.). (Calice da 1 dl)

Nel calice, il Prosecco si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e vivace. Al naso si distingue per profumi freschi e fragranti, con note di fiori bianchi, mela verde, pera, pesca bianca e agrumi, accompagnati da lievi sfumature di erbe aromatiche. (calice da 1 dl)

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