AMARI E DIGESTIVI

L'Amaro del Capo è un liquore calabrese iconico, basato su un'antica ricetta segreta di 29 tra erbe, fiori, frutti e radici locali (come liquirizia, menta, arancia, camomilla, ginepro, anice), con un gusto dolce-amaro e aromatico, da servire rigorosamente ghiacciato a -20°C per esaltarne le proprietà tonico-digestive e le note fresche, caratteristiche della distilleria Caffo, ed è diventato l'amaro più venduto in Italia. (4cl)

sorso caldo e morbido, dal sapore delicato di anice. Colore: profondo mogano con iridescenze aranciate sull'esterno del calice. Olfatto: note dolci e aromatiche di baccello di vaniglia, spezie orientali e sandalo che proseguono in sensazioni complesse di confetture di piccoli frutti rossi. (4cl)

Questo amaro sprigiona aromi di erbe, menta, scorza d'arancia e cannella, insieme a sensazioni di fiori secchi ed erbe officinali. L'assaggio è incredibilmente piacevole, lievemente amarognolo e ricco di ritorni fruttati di fichi secchi e datteri, verso un finale secco, caratterizzato da ritorni balsamici. (4cl)

L'Amaro Braulio 70CL è un amaro alpino di alta qualità, prodotto con una selezione di erbe e radici aromatiche. Con il suo sapore amaro e armonioso, è perfetto da gustare liscio o da utilizzare in cocktail come il Braulio Spritz o il Braulio Sour. (4cl)

L'Averna ha un gusto amarognolo e avvolgente, con note di arancia e liquirizia, bilanciate da note di mirto, bacche di ginepro, rosmarino e salvia. Stimola i sensi, trasportando immediatamente sull'isola e rendendo Averna non solo un amaro, ma un'autentica esperienza siciliana. (4cl)

L'Amaro Fernet Branca è un liquore italiano a base di erbe, noto per il suo sapore amaro e complesso. È composto da una miscela segreta di oltre 27 erbe e spezie, tra cui radice di liquirizia, menta, camomilla e zafferano, che gli conferiscono un aroma intenso e un sapore unico. (4cl)

Un'armonia avvolgente caratterizzata da un bel colore oro antico-ramato luminoso. Al naso i sentori di frutta tropicale, come papaya e l'ananas, si mescolano con la vaniglia, cannella e chiodi di garofano. (4cl)

Disaronno appare di color ambrato con riflessi aranciati, al naso emergono sentori di nocciola, spezie dolci. In bocca è morbido, delicato, presenta note dolciastre e amaricanti sul finale, fin di bocca persistente. (4cl)

Tra gli ingredienti principali vi sono le scorze di arance di Sicilia, l'anice stellato, il cardamomo ed i chiodi di garofano, che vengono ridotti in polvere e miscelati con zucchero caramellato ed alcool. Presenta una gradazione alcolica del 30%. (4cl)

Non solo è il primo liquore a base di crema al mondo, ma anche quello più apprezzato e famoso. Si presenta di colore nocciola e di aspetto denso. Al naso emerge un ventaglio di sentori dolci, tra cui spiccano la caramella mou, la mandorla e la nocciola. (4cl)

Cynar è un amaro a base di foglie di carciofo. Il suo gusto inconfondibile è arricchito da un infuso di 13 erbe e piante, che lo rendono un prodotto naturale ricco di profumi e capace di conservare inalterate tutte le proprietà salutari dei suoi ingredienti. Alcol 16,5% (4cl)

L'Appenzeller è un amaro svizzero, prodotto dal 1902 con una ricetta segreta di famiglia, basata su 42 erbe, radici e spezie alpine, senza additivi chimici, e si distingue per il suo colore ambrato scuro e un sapore complesso: un equilibrio tra amaro, dolce, speziato, con note erbacee (genziana), agrumi (scorza d'arancia), liquirizia, anice e caramello, perfetto come digestivo o in cocktail. (4cl)

Il Nocino Francescano è un liquore dalle caratteristiche morbide ed armoniose, che si fonde delicatamente sul palato lasciando una sensazione piacevole e rotonda. Abbinamenti suggeriti: Grazie alle sue proprietà digestive naturali, questo liquore è particolarmente indicato da gustare a fine pasto. (4cl)

È morbido e agrumato, con note di mandarino e un delicato equilibrio tra dolcezza e amaro, tipico degli amari mediterranei. È un amaro campano a tutti gli effetti, ispirato al gusto e ai profumi della tradizione della costiera napoletana e dei "famosi" limoni di Sorrento. (4cl)

2cl

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